sałaty

Sałata jest rośliną jednoroczną, pochodzącą z rodziny astrowatych. Jej łodyga jest krótka i wytwarza rozbudowany pęd kwiatostanowy, osiągający od 80 do 150 centymetrów wysokości. Jadalną częścią sałaty są bardzo smaczne liście, oczywiście, w zależności od gatunku mają inny kolor i wielkość. Najpopularniejsze odmiany sałaty w Polsce to głowiasta, krucha, oraz rzymska. Sałata głowiasta rośnie stosunkowo szybko i nie ma wygórowanych wymagań co do uprawy, i temperatur. Odmiana ta dostępna jest przez cały rok ( w okresie od maja do października z gruntu, zaś przez resztę roku ze szklarni). Sałata krucha cieszy się olbrzymim zainteresowaniem na całym świecie, ponieważ kształtuje wielkie główki (ważące nawet kilka kilogramów), oraz zawiera wielkie pokłady substancji przydatnych do utrzymywania dobrej formy organizmu. Sałata krucha dostępna jest od późnej wiosny do wczesnej jesieni. Sałata rzymska jest najbardziej wyróżniającą się odmianą, ponieważ ma zupełnie inny smak od pozostałych. Jest gorzkawa, i o wiele mniej delikatna niż pozostałe. Zawiera ponadto wiele witamin oraz substancji medycznych, takich jak karoten, witamina B i C, składniki mineralne oraz wapń, fosfor i żelazo. Dzięki temu że jest lekkostrawna, powinna być stałym elementem diety ludzi mających problemy z układem pokarmowym. Zbiory tejże odmiany odbywają się zazwyczaj w listopadzie. Skup sałaty trwa praktycznie cały rok, ze względu na różnorodność w zbiorach wielu odmian: gdy partia jednej odmiany się kończy, trwa handel kolejną, której zbiory odbyły się w danym czasie. Dzięki platformie agro-market24 można łatwo kupić lub sprzedać sałatę. Łatwy dostęp do wielu funkcji pomagających w kontakcie z kontrahentem umożliwia szybkie wymiany handlowe oraz komfortowe warunki do wystawiania ofert.