imbir

Imbir jest byliną z rodziny imbirowatych, pochodzącą z Indii i Chin. Obejmuje około 144 gatunków, których głównym terenem uprawnym są tereny Azji, oraz Ameryki Środkowej. Do uprawy imbiru potrzebna jest torfowo-gliniana ziemia ze względu na konieczność przystosowania się rośliny do panującego klimatu. Przez długi czas imbir był ważnym elementem chińskiej medycyny, co potwierdzają niektóre dzieła pisane Konfucjusza. Imbir jest kłączem, mimo że zazwyczaj opisuje się go jako korzeń. Ostry i cierpki smak imbiru sprawia, iż jest on nieodłącznym składnikiem kuchni orientalnej. Używa się go do robienia marynat, przetworów, oraz mieszanek curry. Młode okazy tej rośliny wykorzystywane są jako składnik sałatek, nadający nietuzinkowy smak. Ponadto imbir jest świetnym dodatkiem do wielu tradycyjnych polskich wypieków takich jak piernik. Imbir jest również wszechstronnym dodatkiem do piw, win, czy herbat, nazywanych herbatami imbirowymi. Lecznicze właściwości tej przyprawy są bardzo duże, a między innymi łagodzące ból i przeciwdziałające reumatyzmowi i skurczom mięśni. Kolejnymi zaletami imbiru są działania pobudzające krążenie krwi, usuwające toksyny z organizmu, oraz oczyszczające nerki i jelita. Jest również świetnym lekarstwem dla astmatyków, ponieważ skutecznie usuwa śluz z płuc, towarzyszący osobom cierpiącym na takie dolegliwości. Najlepszym czasem na sadzenie imbiru jest wiosna, wtedy pierwsze pędy wypuszczane są bardzo szybko. Zbiór imbiry zazwyczaj zaczyna się jesienią, gdy liście rośliny zaczynają żółknąć. Dlatego skup imbiru trwa przez dłuższy czas panowania jesieni. Najlepszym sposobem aby kupić lub sprzedać imbir, jest wystawienie oferty na stronie agro-market24. Dzięki przystosowaniu platformy do szybkiego i bezproblemowego przebiegu transakcji, można w przyjemny sposób handlować imbirem.