Globalny rynek czosnku w dużej mierze opiera się na udanych zbiorach, które bezpośrednio wpływają na dostępność produktu oraz kształtowanie się cen. Największym producentem pozostają Chiny, odpowiadające za około 80% światowej produkcji. Jednak wzrost eksportu z Egiptu i Argentyny zaczyna zmieniać…
Rynek orzechów włoskich obejmuje zarówno produkcję, jak i przetwórstwo oraz dystrybucję, angażując w ten proces producentów, importerów, eksporterów oraz finalnych klientów. Jakość tych orzechów ocenia się przede wszystkim na podstawie koloru, wielkości oraz udziału różnych segmentów, takich jak połówki, kawałki…
Współczesna uprawa sałaty coraz częściej opiera się na innowacyjnych metodach bezglebowych, takich jak hydroponika i aquaponika, które zapewniają roślinom optymalne warunki wzrostu przez cały rok. Wykorzystanie specjalistycznych podłoży, takich jak wełna mineralna czy włókno kokosowe, nie tylko przyspiesza rozwój roślin,…
Uprawa śliwek zaczyna się od starannie dobranych odmian oraz dokładnego przygotowania gleby przed założeniem sadu. Kluczowe znaczenie mają również odpowiednie metody sadzenia i pielęgnacji, takie jak cięcie czy przerzedzanie owoców, które bezpośrednio wpływają na jakość i smak zbiorów. Systematyczna kontrola…
Ananasy pochodzą z tropikalnych i subtropikalnych rejonów Ameryki Południowej i były znane już przed epoką wielkich odkryć geograficznych. W XVI wieku Portugalczycy rozpoczęli ich intensywną uprawę, rozszerzając produkcję na Afrykę, Indie oraz inne gorące obszary świata. Na Wyspach Azorskich, gdzie…
Rynek pomarańczy obejmuje nie tylko ich uprawę, ale także handel i przetwarzanie na różnorodne produkty, takie jak soki, koncentraty, olejki eteryczne czy inne przetwory. Świeże owoce trafiają do klientów zarówno za pośrednictwem hurtowni, jak i sklepów detalicznych, jednak sprzedaż ta…
Fruit Logistica to międzynarodowe targi, które corocznie koncentrują się na owocach i warzywach. Od 1993 roku odbywają się w Berlinie, prezentując kompleksowy proces dostaw – od uprawy i zbiorów, przez magazynowanie i chłodzenie, aż po pakowanie, transport oraz promocję produktów.…
Rynek melonów i arbuzów w 2021 roku pozostał stosunkowo stabilny, pomimo wysokich kosztów produkcji i logistyki oraz wpływu pandemii COVID-19. Produkcja melonów na świecie przesunęła się z Brazylii do Senegalu, gdzie panują korzystne warunki klimatyczne, sprzyjające uprawie owoców o doskonałej…
Natka pietruszki to dwuletnia roślina o zwartym i gęstym pokroju, co sprawia, że jej uprawa jest niezwykle łatwa. Charakterystyczny, intensywny aromat liści wzbogaca smak wielu potraw, nadając im wyjątkowy charakter. Jest także skarbnicą witamin i minerałów, dzięki czemu stanowi nie…
Fasola zwykła to jedna z najchętniej uprawianych roślin w Polsce, ceniona przede wszystkim za swoją odporność na zmienne warunki pogodowe. Można ją uprawiać zarówno na suche nasiona, jak i na świeże strąki wszystko zależy od efektu, jaki chcemy osiągnąć podczas…
Uprawa ziemniaków rozpoczyna się od starannego doboru odmian oraz odpowiedniego przygotowania gleby przed wsadzeniem bulw, co jest niezwykle istotne dla późniejszego plonu. Regularne nawożenie i pielęgnacja roślin, a także ochrona przed chorobami i szkodnikami, znacząco wpływają na zdrowie roślin i…
Uprawa rzodkiewki jest niezwykle szybka od momentu wysiania nasion do zbioru mija zaledwie od 3 do 6 tygodni. Można ją z powodzeniem uprawiać w różnych miejscach, takich jak ogród, tunel foliowy, szklarnia, a nawet doniczka na balkonie. Kluczowe jest systematyczne…
Rynek brukselki w Polsce obejmuje zarówno jej produkcję, jak i dystrybucję oraz sprzedaż. Kluczowe transakcje odbywają się na lokalnych giełdach hurtowych, gdzie kształtują się ceny tego warzywa, które zależą przede wszystkim od sezonowości oraz równowagi między podażą a popytem. Polska…
Kamerun to największy producent bananów na kontynencie afrykańskim i zajmuje piąte miejsce na świecie pod względem produkcji tych owoców. Na powierzchni przekraczającej 69 909 hektarów zbiera się ponad 1,1 miliona ton bananów. Uprawa opiera się przede wszystkim na rozległych plantacjach,…
Cukinia to roślina jednoroczna, którą z powodzeniem można uprawiać nie tylko w tradycyjnych ogrodach, lecz także na balkonach, nawet w donicach. Systematyczne zbieranie dojrzałych owoców w odpowiednim rozmiarze pozwala cieszyć się świeżymi plonami przez cały sezon. To warzywo wyróżnia się…
Pasternak to dwuletnia roślina, ceniona przede wszystkim za duże, smaczne korzenie, które mogą osiągać nawet 40 cm długości. Najlepiej rośnie na stanowiskach dobrze nasłonecznionych, co sprzyja jego prawidłowemu rozwojowi. Jest prosty w uprawie i wykazuje dużą odporność na wiele chorób…
Uprawa czarnej i białej porzeczki w Stanach Zjednoczonych wymaga wyboru odmian odpornych na choroby, które doskonale przystosowane są do klimatu umiarkowanego. Przed sadzeniem niezbędne jest staranne przygotowanie gleby, ze szczególnym uwzględnieniem jej pH oraz struktury, aby zapewnić roślinom optymalne warunki…
Hodowla oregano bezglebowa opiera się na systemach hydroponicznych, które dostarczają roślinom składniki odżywcze bezpośrednio z wody. Dzięki temu możliwe jest precyzyjne zarządzanie wilgotnością oraz pH roztworu, co sprzyja optymalnemu rozwojowi roślin. Wykorzystanie szklanych pojemników i zamkniętych obiegów składników odżywczych pozwala…
W Hiszpanii, a szczególnie w Andaluzji, uprawa grejpfrutów przeżywa prawdziwy rozkwit. W sezonie 2014 2015 zbiory przekroczyły 22 tysiące ton, co stanowi imponujący wynik. Najczęściej uprawiane odmiany to Star Ruby, Marsh i Rio Red, które dzięki swojej wydajności przyczyniły się…
Kaki (Diospyros kaki) to wyjątkowy owoc pochodzący z Chin, wyróżniający się skórką w odcieniach pomarańczy lub złotobrązu. Najlepszy czas na jego zbiór przypada na okres od września do listopada. Corocznie na całym świecie zbiera się około 5 milionów ton tego…
