Produkcja bakłażanów w Hondurasie powraca na właściwe tory

Uprawa bakłażanów

Teraz jednak odrodziły się i powracają na ścieżkę produkcyjną, produkując wysokiej jakości bakłażany.

„Nasza produkcja bakłażanów obejmuje cały rok”, powiedziała Lina Turizo z R&R Fresh Produce z siedzibą na Florydzie. „Cały nasz bakłażan jest uprawiany w Hondurasie, co kontrastuje z takimi miejscami jak Republika Dominikańska i Meksyk, z których pochodzi większość przywozu z USA. Było to trudne kilka ostatnich miesięcy z huraganami na początku tego roku, jak również z obfitymi opadami deszczu. Produkcja zwolniła, a z powodu złych warunków pogodowych pogorszyła się jakość”.

„Jednak w ostatnim miesiącu mieliśmy do czynienia z dobrą pogodą i doskonałymi warunkami uprawy”, kontynuował Turizo. „W rezultacie produkcja została zakończona, a jakość poprawiona, a teraz znów obserwujemy dobrą podaż bakłażanów z Hondurasu”.

Obecne niskie ceny typowe dla sezonu
Pomimo powrotu do dobrej, stabilnej podaży, ceny bakłażanów są niskie. Wynika to ze stałego strumienia dostaw z innych regionów uprawnych. Popyt jest jednak stabilny, a dostawcy twierdzą, że pozycja rynkowa jest typowa dla tej pory roku.

„Obecnie cena bakłażana jest niska, jak wielu warzyw w tej chwili”, powiedział Turizo. „Aktualna cena rynkowa za pudełko 30lbitowe wynosi od 12 do 14 dolarów. Zapotrzebowanie klientów w okresie wakacyjnym utrzymuje się na stałym poziomie, z niewielką lub żadną różnicą w zapotrzebowaniu, i spodziewamy się, że będzie ono kontynuowane przez następnych kilka tygodni. Ceny są bardzo sezonowe i sytuacja ta jest dość typowa dla tej pory roku. Zimą obserwujemy zwykle spadek cen bakłażanów”.