Jak mrozić grzyby?

Czy grzyby można mrozić surowe? Grzyby można zamrażać, jednak tylko w przypadku, gdy są świeże i w dobrym stanie. Najlepiej sprawdzają się te o zwartych, twardych strukturach, takie jak: borowiki, podgrzybki, maślaki. Mrożenie skutecznie pomaga w zachowaniu ich smaku, aromatu…


















