Uprawa orzechów pistacji

Turcja zwiększa uprawę pistacji

Orzechy pistacjowe uprawiane są w 56 prowincjach Turcji. Wysokie zyski z orzechów są zadowalające dla producentów i w ciągu ostatnich kilku lat liczba sadzonych drzew wzrosła we wszystkich czterech zakątkach kraju, a zwłaszcza w południowo-wschodniej Anatolii.

W 2015 r. z zielonego złota posadzono 29 mln arów, z czego zebrano 144 tys. ton orzechów. Według badań w całym kraju znajduje się ponad 52 miliony pistacji. Ponad 40 milionów z tych drzew owocuje.

W ciągu ostatnich pięciu lat liczba zasadzonych drzew wzrosła o 26%, owoców o 33%, a ogólnej liczby drzew o 25%. Do tego stopnia, że w ciągu ostatnich 5 lat liczba drzew w Turcji wzrosła z 41,28 mln do 52,23 mln, podczas gdy powierzchnia zasadzona wzrosła z 2,3 mln do 2,9 mln.

Najwyższy obszar drzew pistacji znajduje się w Gaziantepie, która również charakteryzuje się najwyższym plonem orzechów. W ubiegłym roku posadzono 12 mln arów, z czego 16,41 mln drzew przyniosło owoce, a plon wyniósł 53 109 ton, dzięki czemu Gaziantep jest miastem, w którym produkuje się najwięcej orzechów pistacjowych. Po Gaziantep nastąpiło Sanliurfa z 47.848 tonami i Adiyaman z 16.363 tonami.

Mehmet Karayilan, kierownik departamentu żywności, rolnictwa i zwierząt gospodarskich w prowincji, powiedział, że wszyscy są zadowoleni z pozytywnych zmian w uprawie pistacji w ciągu ostatnich pięciu lat, w szczególności hodowcy.

Ten rok jest uważany za rok wyjątkowy, wyjaśnia Karayilan, ale plony w tym roku wyglądają obiecująco i w porównaniu z rokiem ubiegłym spodziewane są jeszcze wyższe.

Konkurujemy z USA i Iranem. Porównując z naszymi konkurentami, kraje te uzyskują znacznie wyższe plony z jednostkowej powierzchni. Przykładowo, podczas gdy od 1 dekady otrzymujemy 100 kilogramów suchego czerwonego produktu łuskanego, USA otrzymują 300 kilogramów. Tak więc naszym następnym celem jest uzyskanie większej wydajności na jednostkę powierzchni. Spróbujemy skorygować złe praktyki producentów. Dajemy producentom zachęty do poprawy nawadniania i przycinania”.

Gaziantep produkuje 38% pistacji tureckich, a większość z nich jest wysyłana do przetwórstwa.

Źródło: dunya.com.