Uprawa liczi w Azji

„Dłuższy okres przechowywania liczi powinien umożliwić eksport”.

Liczi są produkowane w Lingshan w prowincji Guangxi przez mniejszość Zhuang. Uprawa liczi ma długą historię. W 2015 r. całkowita powierzchnia upraw liczi wynosiła 3,7 ha. Sezon dostaw trwa od końca maja do połowy lipca. Od stycznia 2012 r. liczi z Lingshan są również uznawane i chronione jako produkt regionalny.

Ale liczi nie są łatwe w przechowywaniu. W ciągu 4-5 dni smak zniknie. Nawet przy dzisiejszym schłodzonym rozwoju logistyki podróż z Guangxi do Pekinu, Szanghaju czy Chengdu trwa nadal od 2 do 3 dni.

Pan Deng z bazy upraw liczi z Lingshan spędził wiele lat na badaniach i eksperymentach mających na celu przezwyciężenie tego problemu. W tym momencie „poprawiliśmy jakość naszych liczi”. Skórka liczi jest teraz mocniejsza i lepiej chroni miąższ owoców. W transporcie stosujemy transport suchy, w temperaturze pokojowej 18 stopni, bez lodu i wody. W ten sposób wydłużyliśmy czas konserwacji do 10 dni.

Sytuacja rynkowa liczi jest wyjątkowo dobra, ponieważ nie została zniszczona przez zimną wiosenną pogodę. Nie tylko liczi z Hainan i Guangxi osiągają oszałamiające ceny na rynku, ale konkurencja między różnymi odmianami jest również mniej intensywna niż w latach poprzednich. Pan Deng mówi o tej sytuacji, że „rynek może być dobry, ale w szczytowym okresie produkcji, sytuacja sprzedaży jest bardzo ciężka. W przyszłości musimy znaleźć nowe kanały sprzedaży naszych liczi. Musimy dotrzeć do większej liczby rynków środkowego i górnego segmentu rynku. Dopiero wtedy rolnicy będą naprawdę nagradzani i wierzyć w to, że nadal będą hodować liczi.

„Powodem, dla którego spędziliśmy tak wiele czasu, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia liczi, jest to, że mamy nadzieję wejść na szersze rynki. Mamy nadzieję, że podzielimy się smakiem naszych liczi z resztą świata”.

Baza upraw liczi pana Deng’a znajduje się w Lingshan. Zajmuje powierzchnię 67 hektarów i 67 hektarów we współpracy z otaczającymi go rolnikami. „Zanim sprzedaliśmy nasze liczi głównie na rynki hurtowe. Dzięki Internetowi jako kanałowi sprzedaży, nasi liczi w końcu opuścili region produkcji i udali się do pozostałych Chin. Dzięki naszym nowym technikom konserwacji chcemy dotrzeć do reszty świata. Jeśli ktoś jest zainteresowany, może się z nami bezpośrednio skontaktować.

źródło: freshplaza.com