Uprawa czosnku w Chinach

Chiny: W 2017 r. powierzchnia upraw czosnku wzrosła o ponad 20 %.

Uprawa czosnku
Od ubiegłego roku cena czosnku niezmiennie utrzymuje się na wysokim poziomie – przez pewien czas osiągnęła nawet punkt krytyczny wynoszący 2,65 EUR (20 RMB) za kilogram. Obecnie rynki i sklepy z nowym czosnkiem w prowincji Yunnan i innych regionach umieściły swoje stare zapasy w chłodniach. Cena starego czosnku pozostaje wysoka. Biały czosnek, który zwykle kosztuje 1,06-1,33 EUR (8-10 RMB) za kilogram, jest obecnie sprzedawany za 2,65 EUR (20 RMB) za kilogram. Wiele osób z branży twierdzi, że chociaż cena rynkowa starego czosnku jest nadal wysoka, nowy czosnek z południa już uderzył w rynek, na którym ceny są raczej niskie. To już miało wpływ, więc obecne wysokie ceny są tylko tymczasowym zjawiskiem. Konieczna jest obniżka cen.

Dane statystyczne dotyczące powierzchni upraw czosnku w tym roku pokazują, że w porównaniu z rokiem ubiegłym wzrosła ona o ponad 20 %. W poszczególnych regionach wzrósł on nawet o ponad 30%. Wysokie ceny umożliwiają rolnikom produkującym czosnek osiągnięcie ogromnych zysków, co znacznie zwiększa ich entuzjazm dla jeszcze większej ekspansji plantacji. Nie tylko główne prowincje produkujące – Szantung, Henan i Jiangsu – zwiększyły swój obszar upraw, ale również plantacje w prowincji Yunnan zwiększyły się o około 30%. W niektórych mniejszych regionach ekspansja jest jeszcze bardziej oczywista.

źródło: www.freshplaza.com