Kontakt
Sałatka z pora
19 października 2024
Sałatka z pora
- Sałatka z pora – składniki
- Sałatka z pora – przygotowanie
- Pomysły na podanie
- Jak uzyskać najlepszy smak
- Wartość Odżywcza
- Ogólne informacje
Zobacz ogłoszenia: Giełda rolna Agro-Market24
Sałatka z pora – składniki
Aby przygotować super sałatkę z pora, potrzebujesz kilku podstawowych składników, które z łatwością znajdziesz w swojej kuchni. Oto lista:
- 1 duży por
- 4 jajka na twardo
- 100g ogórków konserwowych
- 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej
- 1/2 szklanki groszku
- 2 łyżki majonezu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/3 łyżeczki pieprzu
Dodatkowo, możesz wzbogacić sałatkę o opcjonalne składniki, takie jak szynka konserwowa, żółty ser, ogórka kiszonego, marynowane pieczarki, chrzan, musztarda czy jogurt naturalny. Dzięki temu sałatka zyska jeszcze więcej smaku i różnorodności.
Sałatka z pora – przygotowanie
- Zacznij od ugotowania jajek na twardo. Duże lub średniej wielkości jajka powinny się ugotować w około dziewięć do dziesięciu minut.
- Po ugotowaniu zalej je zimną wodą, a następnie obierz i pokrój na duże kawałki.
- Pora przepłucz i odetnij biały koniec z korzeniem oraz część zielonymi “liśćmi”. Z samej “łodygi” zdejmij jeszcze wierzchnią, twardszą warstwę.
- Białą cześć pora pokrój w cienkie plasterki, a potem jeszcze na pół.
- Pokrojonego pora umieść na sitku np. w zlewie. Zagotuj wodę w czajniku i przelej pora wrzątkiem.
- Bardzo dobrze odcedź go z wody i umieść w misce. Parę razy zamieszaj pora, by odparowała resztka wody, a kawałki szybciej przestygły.
- Około 100 gramów ogórków konserwowych pokrój w drobną kostkę.
- Przygotuj też po pół szklanki groszku oraz kukurydzy konserwowej (odsączone z zalewy).
- W większej misce umieść razem: kawałki jajek na twardo; sparzonego pora; pokrojone ogórki; kukurydzę i groszek z puszki.
- Dodaj dwie pełne łyżki majonezu, czyli do 60 gramów majonezu.
- Dokładnie wymieszaj sałatkę i sprawdź jak smakuje.
- Ja dodaję do niej jeszcze pół łyżeczki soli oraz 1/3 łyżeczki pieprzu, ale możesz dodawać te przyprawy stopniowo, by uzyskać pożądany smak.
Pomysły na podanie
Sałatkę z pora i jajkiem można podać na wiele różnych sposobów, co czyni ją wszechstronnym daniem na każdą okazję. Oto kilka propozycji:
- Jako samodzielne danie lub dodatek do innych potraw.
- Świetnie smakuje z chlebem na zakwasie czy chrupiącą bagietką z masłem czosnkowym.
- Można ją również podać na liściach sałaty lub cykorii, co doda jej elegancji.
- Dodatkowo można dodać szynkę konserwową, żółty ser, ogórka kiszonego, marynowane pieczarki, chrzan, musztardę lub jogurt naturalny, aby wzbogacić smak i teksturę sałatki.
Jak uzyskać najlepszy smak
Aby sałatka z pora była jeszcze smaczniejsza, warto zastosować kilka trików:
- Aby sałatka była ostrzejsza, można do niej dodać tarty chrzan lub ulubioną musztardę.
- Do sałatki z porem i jajkami śmiało można też dołożyć szynkę np. konserwową oraz żółty ser pokrojony w drobną kostkę lub starty na dużych oczkach.
- W wersji lekko odchudzonej, część majonezu można zastąpić gęstym i kremowym jogurtem naturalnym.
- Gotową sałatkę polecam przed podaniem schłodzić w lodówce i udekorować szczypiorkiem, natką pietruszki, koperkiem lub nawet rzeżuchą.
Wartość Odżywcza
Pory to warzywa niskokaloryczne, więc sałatka z porów jest idealna dla osób, które dbają o linię. Są bogate w błonnik, który wspiera procesy trawienne, oraz witaminy i minerały, które wzmacniają układ odpornościowy. Regularne spożywanie porów może obniżyć cholesterol i poprawić zdrowie serca. Wraz z ziemniakami, marchewką i jabłkami sałatka stanowi zrównoważoną mieszankę składników odżywczych, więc jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa.
Ogólne informacje
Sałatka z pora to doskonała propozycja dla wszystkich miłośników zdrowego jedzenia. Jej prostota i wszechstronność sprawiają, że łatwo można ją dostosować do własnych upodobań oraz dostępnych składników. Wypróbuj ten przepis i odkryj, jak pory mogą stać się gwiazdą dania. Eksperymentuj z orzechami, suszonymi owocami lub różnymi dressingami, aby stworzyć swoją wersję sałatki. Ciesz się smakiem i zdrowiem!
Sałatka z pora to doskonała opcja na każdą okazję, idealna na grilla lub jako przekąska. Aby ją przygotować, zacznij od umycia i pokrojenia białej części pora na cienkie krążki. Następnie przygotuj pozostałe składniki: pokrój ogórki konserwowe i korniszony na małe kostki, a żółty ser w dużą kostkę lub w kostkę. Dodaj odsączoną kukurydzę i startą marchew do sałatki. Następnie przygotuj dressing: wymieszaj majonez z pieprzem i pokrojonym jabłkiem w misce. Połącz wszystkie składniki sałatki, aby dobrze się wymieszały.
Dodaj posiekane jajka i posyp pietruszką dla dekoracji oraz dodatkowego smaku. Sałatka z porów jest zdrowa i pyszna, pełna świeżych warzyw i kremowego majonezu. Czas przygotowania jest krótki, więc idealnie nadaje się na szybki posiłek. Podawaj na zimno, a Twoi goście na pewno ją pokochają. Smacznego!