Kiszone pomidorki – Jak przygotować?

Jakie odmiany pomidorów wybierać do kiszenia? Do kiszenia pomidorów warto postawić na te, które są jędrne, mięsiste i mają niską zawartość wody. Wybór takich odmian sprawia, że pomidory zachowują sprężystość podczas fermentacji. Najczęściej sięgamy po pomidory: koktajlowe, śliwkowe, truskawkowe. Każda…



















