Sok z kiszonej kapusty
Co to jest sok z kiszonej kapusty? Sok z kiszonej kapusty to naturalny napój powstający w wyniku fermentacji białej kapusty, w której kluczową rolę odgrywają bakterie kwasu mlekowego. Te mikroorganizmy przekształcają zawarte w kapuście cukry w kwas mlekowy, nadając sokowi…