{"id":8823,"date":"2025-12-04T20:01:28","date_gmt":"2025-12-04T19:01:28","guid":{"rendered":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/"},"modified":"2025-12-04T20:01:28","modified_gmt":"2025-12-04T19:01:28","slug":"czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/","title":{"rendered":"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?"},"content":{"rendered":"

Cz\u0105ber mo\u017cna zamrozi\u0107 zar\u00f3wno w ca\u0142o\u015bci, jak i po drobnym posiekaniu,<\/strong> co pozwala zachowa\u0107 jego \u015bwie\u017co\u015b\u0107, intensywny aromat oraz warto\u015bci od\u017cywcze.<\/strong> Przed zamro\u017ceniem li\u015bcie warto dok\u0142adnie przygotowa\u0107, poniewa\u017c s\u0105 do\u015b\u0107 delikatne ta dba\u0142o\u015b\u0107 wp\u0142ywa na jako\u015b\u0107 ko\u0144cowego produktu.<\/strong> Mro\u017cenie to skuteczny spos\u00f3b na przed\u0142u\u017cenie trwa\u0142o\u015bci cz\u0105bru,<\/strong> dzi\u0119ki czemu mo\u017cna cieszy\u0107 si\u0119 jego charakterystycznym smakiem przez d\u0142u\u017cszy czas. Umo\u017cliwia to swobodne dodawanie zio\u0142a do r\u00f3\u017cnych da\u0144, bez obaw o utrat\u0119 jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci ani aromatu.<\/strong><\/p>\n

Jak mro\u017cenie wp\u0142ywa na aromat i warto\u015bci od\u017cywcze cz\u0105bru?<\/h2>\n

Mro\u017cenie cz\u0105bru<\/strong> to doskona\u0142a metoda na zachowanie jego wyj\u0105tkowego aromatu oraz cennych w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywczych, w tym olejk\u00f3w eterycznych. Te sk\u0142adniki odpowiadaj\u0105 za charakterystyczny zapach oraz szereg korzy\u015bci zdrowotnych. Najwi\u0119cej olejk\u00f3w mo\u017cemy znale\u017a\u0107 w okresie kwitnienia ro\u015bliny, co sprawia, \u017ce po rozmro\u017ceniu cz\u0105ber zyskuje pe\u0142niejszy, bardziej wyrazisty smak. Opr\u00f3cz tego, proces mro\u017cenia skutecznie chroni naturalny kolor i warto\u015bci od\u017cywcze, dzi\u0119ki czemu cz\u0105ber mo\u017ce d\u0142ugo zachowa\u0107 \u015bwie\u017co\u015b\u0107.<\/p>\n

Dodatkowo, mro\u017cenie cz\u0105bru w po\u0142\u0105czeniu z t\u0142uszczami, takimi jak oliwa z oliwek<\/strong>, jeszcze bardziej intensyfikuje ochron\u0119 aromatu i koloru. Takie po\u0142\u0105czenie przyczynia si\u0119 do lepszego zachowania wszystkich warto\u015bci zi\u00f3\u0142, kt\u00f3re maj\u0105 istotne znaczenie w zdrowym od\u017cywianiu i diecie.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Kategoria<\/th>\nInformacje<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Mro\u017cenie cz\u0105bru<\/td>\nMo\u017cna zamra\u017ca\u0107 w ca\u0142o\u015bci lub po drobnym posiekaniu; zachowuje \u015bwie\u017co\u015b\u0107, intensywny aromat oraz warto\u015bci od\u017cywcze; wa\u017cne dok\u0142adne umycie i osuszenie li\u015bci; opcjonalne blanszowanie wyd\u0142u\u017ca trwa\u0142o\u015b\u0107 i kolor;<\/td>\n<\/tr>\n
Wp\u0142yw mro\u017cenia na aromat i warto\u015bci od\u017cywcze<\/td>\nMro\u017cenie chroni olejki eteryczne, aromat, kolor i sk\u0142adniki od\u017cywcze; najlepiej mrozi\u0107 cz\u0105ber w okresie kwitnienia; \u0142\u0105czenie z t\u0142uszczami (oliwa, mas\u0142o klarowane) wzmacnia ochron\u0119 aromatu i koloru;<\/td>\n<\/tr>\n
Przygotowanie do mro\u017cenia<\/td>\nDok\u0142adne umycie pod zimn\u0105 wod\u0105, staranne osuszenie (r\u0119cznik papierowy lub wir\u00f3wka do sa\u0142aty); delikatne obr\u00f3bka li\u015bci; opcjonalne blanszowanie 15-30 sekund we wrz\u0105tku i szybkie sch\u0142odzenie;<\/td>\n<\/tr>\n
Sposoby mro\u017cenia<\/td>\nZamra\u017canie ca\u0142ych li\u015bci lub posiekanego cz\u0105bru; kostki lodu z woda lub olejem (zw\u0142aszcza oliwa z oliwek); \u0142\u0105czenie z t\u0142uszczami jak olej s\u0142onecznikowy, mas\u0142o klarowane; szczelne opakowania (woreczki strunowe, pojemniki plastikowe);<\/td>\n<\/tr>\n
Mycie i osuszanie<\/td>\nUmy\u0107 pod ch\u0142odn\u0105 bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105, usun\u0105\u0107 zanieczyszczenia; dobrze osuszy\u0107, aby unikn\u0105\u0107 tworzenia kryszta\u0142k\u00f3w lodu i utraty aromatu;<\/td>\n<\/tr>\n
Blanszowanie<\/td>\nZanurzenie na 15-30 sekund we wrz\u0105cej wodzie, szybkie sch\u0142odzenie; pomaga zachowa\u0107 intensywny aromat, kolor i sk\u0142adniki od\u017cywcze; szczeg\u00f3lnie polecane przy d\u0142u\u017cszym przechowywaniu;<\/td>\n<\/tr>\n
Mro\u017cenie z t\u0142uszczami<\/td>\nDodatek oleju s\u0142onecznikowego, oliwy z oliwek lub mas\u0142a klarowanego zabezpiecza olejki eteryczne oraz smak; u\u0142atwia przechowywanie i dozowanie (kostki lodu z zio\u0142ami i t\u0142uszczem);<\/td>\n<\/tr>\n
Opakowania do przechowywania<\/td>\nWoreczki strunowe – wygodne, szczelne, \u0142atwe porcjowanie; hermetyczne plastikowe pojemniki – dodatkowa ochrona przed uszkodzeniami i wilgoci\u0105, dobre do d\u0142ugotrwa\u0142ego przechowywania;<\/td>\n<\/tr>\n
Czas przechowywania<\/td>\n4 do 9 miesi\u0119cy w zamra\u017carce przy sta\u0142ej temperaturze oko\u0142o -18\u00b0C; wa\u017cna szczelno\u015b\u0107 i ochrona przed wilgoci\u0105 i powietrzem;<\/td>\n<\/tr>\n
Dlaczego mro\u017cenie jest skuteczne<\/td>\nZachowuje aromat, smak, kolor oraz sk\u0142adniki od\u017cywcze; procesy degradacji s\u0105 spowolnione; metoda szybka, \u0142atwa i bez chemii; skuteczniejsza ni\u017c suszenie dla delikatnych zi\u00f3\u0142;<\/td>\n<\/tr>\n
Cz\u0105ber a inne zio\u0142a<\/td>\nCz\u0105ber podobnie jak bazylia, mi\u0119ta, pietruszka, koperek, tymianek, sza\u0142wia, rozmaryn, oregano, lubczyk nadaje si\u0119 do mro\u017cenia; jest jednak bardziej wra\u017cliwy na zimno i wymaga staranniejszego przygotowania (blanszowanie, t\u0142uszcze);<\/td>\n<\/tr>\n
Zio\u0142a do mro\u017cenia i ich wymagania<\/td>\nPietruszka i koperek dobrze znosz\u0105 mro\u017cenie bez dodatk\u00f3w; bazylia i mi\u0119ta wymagaj\u0105 t\u0142uszczu (oliwa) dla ochrony aromatu i koloru; tymianek, sza\u0142wia, rozmaryn, oregano i lubczyk dobrze znosz\u0105 tradycyjne mro\u017cenie;<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Jak przygotowa\u0107 cz\u0105ber do mro\u017cenia?<\/h2>\n

Przygotowanie cz\u0105bru do mro\u017cenia<\/strong> zaczynamy od dok\u0142adnego umycia \u015bwie\u017cych zi\u00f3\u0142<\/strong> pod zimn\u0105 wod\u0105. To kluczowy krok, kt\u00f3ry skutecznie usuwa wszelkie zanieczyszczenia i brud. Po umyciu wa\u017cne jest, aby starannie osuszy\u0107 cz\u0105ber<\/strong>. Mo\u017cna to zrobi\u0107 za pomoc\u0105 papierowego r\u0119cznika lub wir\u00f3wki do sa\u0142aty; to zmniejszy wilgo\u0107, co zapobiega utracie aromatu i tworzeniu si\u0119 lodowych kryszta\u0142k\u00f3w podczas zamra\u017cania. B\u0105d\u017amy ostro\u017cni przy obr\u00f3bce li\u015bci, poniewa\u017c s\u0105 one delikatne, a to w\u0142a\u015bnie w nich kryj\u0105 si\u0119 olejki eteryczne nadaj\u0105ce cz\u0105bowi intensywny smak i zapach<\/strong>.<\/p>\n

Blanszowanie cz\u0105bru<\/strong> to dodatkowy, lecz korzystny krok, kt\u00f3ry mo\u017ce znacznie wyd\u0142u\u017cy\u0107 trwa\u0142o\u015b\u0107 zi\u00f3\u0142 oraz ich kolor. Zanurzenie cz\u0105bru na 15 do 30 sekund<\/strong> w gor\u0105cej wodzie, a nast\u0119pnie szybkie sch\u0142odzenie w zimnej wodzie, zatrzymuje dzia\u0142anie enzym\u00f3w odpowiedzialnych za wi\u0119dni\u0119cie i utlenianie. Taka domowa metoda pomo\u017ce skutecznie zachowa\u0107 smak oraz warto\u015bci od\u017cywcze cz\u0105bru w zamra\u017carce<\/strong>.<\/p>\n

Cz\u0105ber mo\u017cna zamra\u017ca\u0107<\/strong> w ca\u0142o\u015bci lub pokrojony, co u\u0142atwi jego p\u00f3\u017aniejsze wykorzystanie w kuchni. Aby jeszcze lepiej zachowa\u0107 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i aromat, warto doda\u0107 odrobin\u0119 oleju s\u0142onecznikowego lub mas\u0142a klarowanego<\/strong> przed zamro\u017ceniem; to zabezpieczy od delikatnych olejk\u00f3w eterycznych. Po tych zabiegach cz\u0105ber umieszczamy w s szczelnych pojemnikach lub woreczkach strunowych<\/strong>, kt\u00f3re s\u0105 idealne do mro\u017cenia. Dzi\u0119ki temu zio\u0142a b\u0119d\u0105 chronione przed dost\u0119pem powietrza, wilgoci\u0105 oraz przenikaniem innych zapach\u00f3w z zamra\u017carki.<\/p>\n

Jak my\u0107 i osusza\u0107 \u015bwie\u017ce zio\u0142a przed zamro\u017ceniem?<\/h3>\n

\u015awie\u017ce zio\u0142a<\/strong>, takie jak cz\u0105ber, powinny by\u0107 starannie umyte pod ch\u0142odn\u0105, bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105. Dzi\u0119ki temu pozb\u0119dziemy si\u0119 wszelkich zanieczyszcze\u0144. Po ich umyciu istotne jest, aby dobrze je osuszy\u0107 \u2013 najlepiej skorzysta\u0107 z r\u0119cznika papierowego lub suszarki do sa\u0142aty.<\/p>\n

Eliminacja nadmiaru wilgoci<\/strong> jest niezwykle wa\u017cna. Zbytnio mokre li\u015bcie, gdy zostan\u0105 zamro\u017cone, mog\u0105 zamarzn\u0105\u0107, co prowadzi do utraty aromatu i jako\u015bci. W\u0142a\u015bciwie wysuszone zio\u0142a zachowuj\u0105 swoj\u0105 struktur\u0119 oraz smak po rozmro\u017ceniu, co znacz\u0105co wp\u0142ywa na ich trwa\u0142o\u015b\u0107 oraz walory kulinarne.<\/p>\n

Czy warto blanszowa\u0107 cz\u0105ber przed mro\u017ceniem?<\/h3>\n

Blanszowanie cz\u0105bru<\/strong> przed jego zamro\u017ceniem to naprawd\u0119 prosty i szybki proces. Na pocz\u0105tek wystarczy:<\/p>\n

    \n
  • zanurzy\u0107 li\u015bcie cz\u0105bru na chwil\u0119 wrz\u0105cej wodzie,<\/li>\n
  • szybko je sch\u0142odzi\u0107 w zimnej wodzie.<\/li>\n<\/ul>\n

    Taki krok nie tylko pomaga w zachowaniu intensywnego aromatu<\/strong>, ale tak\u017ce cennych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych<\/strong> tego zio\u0142a.<\/p>\n

    Cho\u0107 blanszowanie nie jest konieczne<\/strong>, w przypadku delikatnych li\u015bci cz\u0105bru ta metoda okazuje si\u0119 szczeg\u00f3lnie skuteczna. Pomaga nie tylko przed\u0142u\u017cy\u0107 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 zio\u0142a, ale tak\u017ce zapobiega utracie \u017cywego koloru<\/strong>. W rezultacie mro\u017cony cz\u0105ber<\/strong> wygl\u0105da znacznie bardziej apetycznie i lepiej zachowuje swoje walory smakowe.<\/p>\n

    Z pewno\u015bci\u0105 warto zatem pomy\u015ble\u0107 o blanszowaniu<\/strong>, zw\u0142aszcza je\u015bli planujesz d\u0142ugoterminowe przechowywanie cz\u0105bru.<\/p>\n

    Jakie s\u0105 najlepsze sposoby mro\u017cenia cz\u0105bru?<\/h2>\n
      \n
    • zamra\u017canie li\u015bci cz\u0105bru<\/strong> – mo\u017cna wk\u0142ada\u0107 do zamra\u017carki w ca\u0142o\u015bci lub po drobnym posiekaniu, <\/li>\n
    • domowe kostki zio\u0142owe<\/strong> – cz\u0105ber uk\u0142adamy w foremce na kostki lodu i zalewamy wod\u0105 lub olejem s\u0142onecznikowym, <\/li>\n
    • \u0142\u0105czenie cz\u0105bru z t\u0142uszczami<\/strong> – takie jak olej czy mas\u0142o klarowane, co chroni aromat i struktur\u0119, <\/li>\n
    • u\u017cycie szczelnych opakowa\u0144<\/strong> – zapewnia intensywno\u015b\u0107 smaku i chroni przed wilgoci\u0105, <\/li>\n
    • przed\u0142u\u017cenie trwa\u0142o\u015bci cz\u0105bru<\/strong> – dzi\u0119ki odpowiedniemu przechowywaniu w zamra\u017carce.<\/li>\n<\/ul>\n

      Jak mrozi\u0107 cz\u0105ber w ca\u0142o\u015bci i posiekany?<\/h3>\n

      Cz\u0105ber<\/strong> mo\u017cna przechowywa\u0107 w zamra\u017calniku na kilka sposob\u00f3w, w zale\u017cno\u015bci od tego, jakie s\u0105 nasze potrzeby kulinarne. Je\u017celi planujesz zamrozi\u0107 ca\u0142e li\u015bcie, zacznij od ich dok\u0142adnego umycia i osuszenia. Nast\u0119pnie umie\u015b\u0107 je w pojedynczej warstwie na tacy \u2013 to pomo\u017ce unikn\u0105\u0107 ich sklejania podczas mro\u017cenia. Po wst\u0119pnym zamro\u017ceniu mo\u017cna przenie\u015b\u0107 li\u015bcie do woreczk\u00f3w strunowych lub plastikowych pojemnik\u00f3w, co zabezpieczy ich aromat<\/strong> i wilgotno\u015b\u0107<\/strong>.<\/p>\n

      Je\u017celi preferujesz zamro\u017cony cz\u0105ber w drobniejszych kawa\u0142kach, warto podzieli\u0107 go na ma\u0142e porcje. Wystarczy tak\u0105 posiekan\u0105 wersj\u0119 wrzuci\u0107 do pojemnik\u00f3w lub woreczk\u00f3w. Taki spos\u00f3b znacznie u\u0142atwi p\u00f3\u017aniejsze u\u017cycie zio\u0142a w potrawach, eliminuj\u0105c konieczno\u015b\u0107 rozmra\u017cania wi\u0119kszych ilo\u015bci. Nie zapomnij, aby dobrze osuszy\u0107 li\u015bcie przed zamro\u017ceniem \u2013 to zapobiegnie tworzeniu si\u0119 kryszta\u0142k\u00f3w lodu<\/strong> i pozwoli zachowa\u0107 wysok\u0105 jako\u015b\u0107 cz\u0105bru<\/strong>.<\/p>\n

      Jak zamra\u017ca\u0107 cz\u0105ber w kostkach lodu?<\/h3>\n

      Aby zamrozi\u0107 cz\u0105ber w formie kostek lodu, najpierw umie\u015b\u0107 \u015bwie\u017ce li\u015bcie lub drobno posiekany cz\u0105ber w foremce na l\u00f3d. Nast\u0119pnie zalewaj zio\u0142a wod\u0105<\/strong> lub oliw\u0105 z oliwek<\/strong>. Wyb\u00f3r oliwy ma szczeg\u00f3ln\u0105 zalet\u0119 \u2013 skuteczniej utrzymuje olejki eteryczne oraz intensywny smak cz\u0105bru<\/strong>.<\/p>\n

      Po nape\u0142nieniu foremek wstaw je do zamra\u017carki, aby zawarto\u015b\u0107 dok\u0142adnie zamarz\u0142a. Gotowe kostki zio\u0142owe znacznie u\u0142atwiaj\u0105 dozowanie. Mo\u017cesz je szybko doda\u0107 do potraw, co pozwoli zachowa\u0107 pe\u0142ni\u0119 aromatu oraz warto\u015bci od\u017cywcze cz\u0105bru<\/strong>.<\/p>\n

      Czy mo\u017cna mrozi\u0107 cz\u0105ber z dodatkiem oleju lub mas\u0142a?<\/h3>\n

      Tak, cz\u0105ber doskonale nadaje si\u0119 do mro\u017cenia<\/strong>, zw\u0142aszcza gdy dodasz do niego olej s\u0142onecznikowy<\/strong>, oliw\u0119 z oliwek<\/strong> lub mas\u0142o klarowane<\/strong>. Te t\u0142uszcze skutecznie pomagaj\u0105 w zachowaniu eterycznych olejk\u00f3w<\/strong> oraz intensywnego smaku<\/strong> zi\u00f3\u0142. Dodatkowo, dzi\u0119ki nim li\u015bcie cz\u0105bru s\u0105 chronione przed uszkodzeniami spowodowanymi nisk\u0105 temperatur\u0105. W rezultacie, po ich rozmro\u017ceniu, cz\u0105ber zachowuje wy\u017csz\u0105 jako\u015b\u0107<\/strong> oraz intensywny aromat<\/strong>.<\/p>\n

      Zazwyczaj cz\u0105ber po\u0142\u0105czony z t\u0142uszczem umieszcza si\u0119 w praktycznych pojemnikach lub formach do lodu<\/strong>, co pozwala na stworzenie domowych kostek zio\u0142owych, gotowych do u\u017cycia w kuchni. Taki spos\u00f3b mro\u017cenia znacz\u0105co u\u0142atwia zar\u00f3wno przechowywanie, jak i dozowanie zi\u00f3\u0142. Co wi\u0119cej, dzi\u0119ki temu mo\u017cna delektowa\u0107 si\u0119 smakiem cz\u0105bru przez d\u0142u\u017cszy czas, co z pewno\u015bci\u0105 umili wiele potraw.<\/p>\n

      Jakie opakowania wybra\u0107 do przechowywania mro\u017conego cz\u0105bru?<\/h2>\n

      Aby skutecznie przechowa\u0107 mro\u017cony cz\u0105ber<\/strong>, najlepiej si\u0119gn\u0105\u0107 po szczelne opakowania<\/strong>. Takie rozwi\u0105zania skutecznie chroni\u0105 ro\u015blin\u0119 przed wilgoci\u0105, a jednocze\u015bnie pomagaj\u0105 w zachowaniu pe\u0142ni aromatu. Oto najpopularniejsze opcje:<\/p>\n

        \n
      • woreczki strunowe ciesz\u0105 si\u0119 du\u017c\u0105 popularno\u015bci\u0105 ze wzgl\u0119du na swoj\u0105 wygod\u0119, poniewa\u017c minimalizuj\u0105 dost\u0119p powietrza,<\/li>\n
      • hermetyczne pojemniki plastikowe zapewniaj\u0105 dodatkow\u0105 ochron\u0119 przed mechanicznymi uszkodzeniami i pozwalaj\u0105 na d\u0142u\u017csze utrzymanie \u015bwie\u017co\u015bci.<\/li>\n<\/ul>\n

        Wyb\u00f3r odpowiedniego rodzaju opakowania powinien by\u0107 uzale\u017cniony od tego, jak zamierzasz wykorzysta\u0107 cz\u0105ber po jego rozmro\u017ceniu oraz od warunk\u00f3w przechowywania w zamra\u017carce.<\/p>\n

        Czy woreczki strunowe s\u0105 odpowiednie do przechowywania?<\/h3>\n

        woreczki strunowe<\/strong> to \u015bwietny wyb\u00f3r do przechowywania mro\u017conego cz\u0105bru. Ich s\u0142ynna szczelno\u015b\u0107<\/strong> skutecznie ogranicza dost\u0119p powietrza oraz wilgoci, co przyczynia si\u0119 do d\u0142u\u017cszego zachowania aromatu<\/strong> i \u015bwie\u017co\u015bci<\/strong> zi\u00f3\u0142. <\/p>\n

        Dodatkowo, korzystanie z tych woreczk\u00f3w jest niezwykle wygodne. Umo\u017cliwiaj\u0105 one \u0142atwe porcjowanie cz\u0105bru przed zamro\u017ceniem, co znacznie u\u0142atwia jego p\u00f3\u017aniejsze wykorzystanie w kuchni. <\/p>\n

          \n
        • wysoka szczelno\u015b\u0107<\/strong> zapobiega psuciu si\u0119 zi\u00f3\u0142,<\/li>\n
        • \u0142atwe porcjowanie<\/strong> cz\u0105bru przed zamro\u017ceniem,<\/li>\n
        • oszcz\u0119dno\u015b\u0107 miejsca<\/strong> w zamra\u017carce,<\/li>\n
        • praktyczno\u015b\u0107<\/strong> przy przechowywaniu r\u00f3\u017cnych zi\u00f3\u0142,<\/li>\n
        • \u0142atwo\u015b\u0107 w u\u017cyciu<\/strong> i dost\u0119pno\u015b\u0107.<\/li>\n<\/ul>\n

          woreczki strunowe<\/strong> stanowi\u0105 praktyczne i popularne rozwi\u0105zanie dla tych, kt\u00f3rzy pragn\u0105 efektywnie przechowywa\u0107 mro\u017cone zio\u0142a, w tym cz\u0105br.<\/p>\n

          Kiedy stosowa\u0107 plastikowe i hermetyczne pojemniki?<\/h3>\n

          Pojemniki plastikowe i hermetyczne<\/strong> to doskona\u0142y wyb\u00f3r do przechowywania mro\u017conych zi\u00f3\u0142. Oferuj\u0105 one skuteczn\u0105 ochron\u0119 przed wilgoci\u0105 oraz zewn\u0119trznymi uszkodzeniami. Dzi\u0119ki swojej szczelno\u015bci<\/strong> doskonale zachowuj\u0105 intensywny aromat cz\u0105bru podczas mro\u017cenia, co jest szczeg\u00f3lnie wa\u017cne, gdy zale\u017cy nam na pe\u0142ni smaku. Takie pojemniki s\u0105 nieocenione, je\u015bli planujemy przechowywa\u0107 zio\u0142a przez d\u0142u\u017cszy okres lub je\u015bli musimy je transportowa\u0107.<\/p>\n

          Wyb\u00f3r odpowiedniego pojemnika powinien by\u0107 dostosowany do ilo\u015bci mro\u017conego cz\u0105bru oraz indywidualnych preferencji. Dzi\u0119ki plastikowym i hermetycznym pojemnikom zio\u0142a zachowuj\u0105 swoj\u0105 jako\u015b\u0107 i \u015bwie\u017co\u015b\u0107 przez d\u0142ugi czas. Co wi\u0119cej, s\u0105 one niezwykle praktyczne, dost\u0119pne w r\u00f3\u017cnych rozmiarach, co czyni je idealnym rozwi\u0105zaniem dla ka\u017cdego, kto pragnie cieszy\u0107 si\u0119 smakiem \u015bwie\u017cych zi\u00f3\u0142 przez miesi\u0105ce.<\/p>\n

          Ile czasu mo\u017cna przechowywa\u0107 cz\u0105ber w zamra\u017carce?<\/h2>\n

          Cz\u0105ber<\/strong> mo\u017cna bez obaw trzyma\u0107 w zamra\u017carce przez okres od 4 do 9 miesi\u0119cy, pod warunkiem utrzymania sta\u0142ej temperatury na poziomie oko\u0142o -18\u00b0C. Aby zachowa\u0107 jego intensywny aromat<\/strong> oraz cenne warto\u015bci od\u017cywcze<\/strong>, warto zapakowa\u0107 cz\u0105ber w szczelne opakowanie. Najlepszym rozwi\u0105zaniem b\u0119d\u0105:<\/p>\n

            \n
          • woreczki strunowe,<\/li>\n
          • hermetyczne pojemniki.<\/li>\n<\/ul>\n

            Kluczem do d\u0142ugotrwa\u0142ej jako\u015bci mro\u017conego cz\u0105bru jest nie tylko stabilna temperatura, ale tak\u017ce:<\/p>\n

              \n
            • skuteczna ochrona przed wilgoci\u0105,<\/li>\n
            • ochrona przed powietrzem.<\/li>\n<\/ul>\n

              Pami\u0119taj<\/strong>, \u017ce odpowiednie przechowywanie ma zasadnicze znaczenie dla zachowania pe\u0142ni smaku<\/strong> i w\u0142a\u015bciwo\u015bci zio\u0142a.<\/p>\n

              Dlaczego mro\u017cenie to skuteczna metoda konserwacji zi\u00f3\u0142?<\/h2>\n

              Mro\u017cenie<\/strong> to doskona\u0142y spos\u00f3b na konserwacj\u0119 zi\u00f3\u0142. Dzi\u0119ki tej metodzie mo\u017cemy utrzyma\u0107 ich aromat, smak i kolor, a tak\u017ce cenne sk\u0142adniki od\u017cywcze przez wiele miesi\u0119cy. W niskiej temperaturze procesy degradacji oraz utrata witamin i olejk\u00f3w eterycznych znacznie zwalniaj\u0105.<\/p>\n

              Co wi\u0119cej, mro\u017cenie jest szybkie i \u0142atwe<\/strong>. Nie wymaga u\u017cycia \u017cadnych chemicznych dodatk\u00f3w, co czyni je przyjaznym dla zdrowego stylu \u017cycia. W przeciwie\u0144stwie do suszenia, mro\u017cenie skuteczniej chroni delikatne zio\u0142a, takie jak:<\/p>\n

                \n
              • cz\u0105ber,<\/li>\n
              • bazylia,<\/li>\n
              • koperek,<\/li>\n
              • pietruszka,<\/li>\n
              • tymianek.<\/li>\n<\/ul>\n

                Dzi\u0119ki tej technice kulinarne w\u0142a\u015bciwo\u015bci zi\u00f3\u0142 oraz ich wysoka jako\u015b\u0107 od\u017cywcza<\/strong> pozostaj\u0105 nienaruszone przez d\u0142ugi czas.<\/p>\n

                Jak cz\u0105ber wypada na tle innych zi\u00f3\u0142 do mro\u017cenia?<\/h2>\n

                Cz\u0105ber<\/strong> to zio\u0142o, kt\u00f3re mo\u017cna zamrozi\u0107, podobnie jak:<\/p>\n

                  \n
                • bazyli\u0119,<\/li>\n
                • mi\u0119t\u0119,<\/li>\n
                • natk\u0119 pietruszki,<\/li>\n
                • koperek,<\/li>\n
                • tymianek,<\/li>\n
                • sza\u0142wi\u0119,<\/li>\n
                • rozmaryn,<\/li>\n
                • oregano,<\/li>\n
                • lubczyk.<\/li>\n<\/ul>\n

                  Warto jednak zauwa\u017cy\u0107, \u017ce cz\u0105ber jest bardziej podatny na dzia\u0142anie zimna ni\u017c niekt\u00f3re inne zio\u0142a, takie jak natka pietruszki<\/strong> czy koperek<\/strong>. Dlatego przed zamro\u017ceniem wymaga nieco bardziej starannego przygotowania.<\/p>\n

                  Zar\u00f3wno aromat, jak i warto\u015bci od\u017cywcze cz\u0105bru dobrze si\u0119 utrzymuj\u0105 po mro\u017ceniu.<\/strong> Jednak aby zapewni\u0107 mu jak najlepsz\u0105 jako\u015b\u0107, warto pomy\u015ble\u0107 o dodatkowych zabiegach, takich jak:<\/p>\n

                    \n
                  • blanszowanie,<\/li>\n
                  • zamra\u017canie z u\u017cyciem t\u0142uszczu.<\/li>\n<\/ul>\n

                    Te techniki pozwalaj\u0105 na zachowanie intensywnego smaku i charakterystycznego zapachu cz\u0105bru, odr\u00f3\u017cniaj\u0105c go tym samym od innych zi\u00f3\u0142, kt\u00f3re mog\u0105 traci\u0107 swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci podczas mro\u017cenia.<\/p>\n

                    Czy natka pietruszki, koperek, bazylia, tymianek, mi\u0119ta, sza\u0142wia, rozmaryn, oregano i lubczyk nadaj\u0105 si\u0119 do mro\u017cenia?<\/h3>\n

                    Natka pietruszki<\/strong>, koperek<\/strong>, bazylia<\/strong>, tymianek<\/strong>, mi\u0119ta<\/strong>, sza\u0142wia<\/strong>, rozmaryn<\/strong>, oregano<\/strong> i lubczyk<\/strong> doskonale nadaj\u0105 si\u0119 do przechowywania w zamra\u017carce. Zar\u00f3wno natka pietruszki<\/strong>, jak i koperek<\/strong> \u015bwietnie znosz\u0105 mro\u017cenie bez konieczno\u015bci dodatk\u00f3w, co pozwala im zachowa\u0107 intensywny zapach oraz cenne warto\u015bci od\u017cywcze.<\/p>\n

                    Z kolei bazylia<\/strong> i mi\u0119ta<\/strong>, ze wzgl\u0119du na swoj\u0105 delikatno\u015b\u0107, potrzebuj\u0105 towarzystwa oliwy<\/strong> lub innych t\u0142uszczy podczas mro\u017cenia. Taki krok pomaga zatrzyma\u0107 ich mocny aromat i \u017cywy kolor. Inne zio\u0142a, jak tymianek<\/strong>, sza\u0142wia<\/strong>, rozmaryn<\/strong>, oregano<\/strong> oraz lubczyk<\/strong>, r\u00f3wnie\u017c dobrze znosz\u0105 tradycyjne metody zamra\u017cania, dzi\u0119ki czemu ich smak i w\u0142a\u015bciwo\u015bci pozostaj\u0105 nienaruszone.<\/p>\n

                    Naturalne mro\u017cenie zi\u00f3\u0142<\/strong> to skuteczny spos\u00f3b na ich konserwacj\u0119. Umo\u017cliwia to nie tylko przed\u0142u\u017cenie trwa\u0142o\u015bci zi\u00f3\u0142, ale tak\u017ce znacznie u\u0142atwia ich p\u00f3\u017aniejsze wykorzystanie w kuchni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                    Cz\u0105ber mo\u017cna zamrozi\u0107 zar\u00f3wno w ca\u0142o\u015bci, jak i po drobnym posiekaniu, co pozwala zachowa\u0107 jego \u015bwie\u017co\u015b\u0107, intensywny aromat oraz warto\u015bci od\u017cywcze. Przed zamro\u017ceniem li\u015bcie warto dok\u0142adnie przygotowa\u0107, poniewa\u017c s\u0105 do\u015b\u0107 delikatne ta dba\u0142o\u015b\u0107 wp\u0142ywa na jako\u015b\u0107 ko\u0144cowego produktu. Mro\u017cenie to skuteczny spos\u00f3b na przed\u0142u\u017cenie trwa\u0142o\u015bci cz\u0105bru, dzi\u0119ki czemu mo\u017cna cieszy\u0107 si\u0119 jego charakterystycznym smakiem przez […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8822,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_metadesc":"","footnotes":""},"categories":[472],"tags":[],"class_list":["post-8823","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zywnosc"],"blocksy_meta":[],"yoast_head":"\nCzy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog - Agro-Market24\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-04T19:01:28+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redakcja Agro-Market24\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redakcja Agro-Market24\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redakcja Agro-Market24\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86\"},\"headline\":\"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?\",\"datePublished\":\"2025-12-04T19:01:28+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/\"},\"wordCount\":2643,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber.webp\",\"articleSection\":[\"\u017bywno\u015b\u0107\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/\",\"name\":\"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber.webp\",\"datePublished\":\"2025-12-04T19:01:28+00:00\",\"description\":\"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber.webp\",\"width\":1024,\"height\":1024,\"caption\":\"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog - Agro-Market24\",\"description\":\"Blog - Agro-Market24\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Blog - Agro-Market24\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1156,\"caption\":\"Blog - Agro-Market24\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86\",\"name\":\"Redakcja Agro-Market24\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redakcja Agro-Market24\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?","description":"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?","og_description":"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?","og_url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/","og_site_name":"Blog - Agro-Market24","article_published_time":"2025-12-04T19:01:28+00:00","author":"Redakcja Agro-Market24","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Redakcja Agro-Market24","Szacowany czas czytania":"13 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/"},"author":{"name":"Redakcja Agro-Market24","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86"},"headline":"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?","datePublished":"2025-12-04T19:01:28+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/"},"wordCount":2643,"publisher":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber.webp","articleSection":["\u017bywno\u015b\u0107"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/","name":"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber.webp","datePublished":"2025-12-04T19:01:28+00:00","description":"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/#primaryimage","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber.webp","contentUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber.webp","width":1024,"height":1024,"caption":"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/czy-i-jak-mozna-mrozic-czaber\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Czy I Jak Mo\u017cna Mrozi\u0107 Cz\u0105ber?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/","name":"Blog - Agro-Market24","description":"Blog - Agro-Market24","publisher":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization","name":"Blog - Agro-Market24","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg","contentUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg","width":2048,"height":1156,"caption":"Blog - Agro-Market24"},"image":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86","name":"Redakcja Agro-Market24","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redakcja Agro-Market24"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8823","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8823"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8823\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8822"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8823"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8823"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8823"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}