{"id":718,"date":"2025-12-16T19:13:54","date_gmt":"2025-12-16T18:13:54","guid":{"rendered":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/?p=718"},"modified":"2025-12-16T19:13:56","modified_gmt":"2025-12-16T18:13:56","slug":"produkcja-kaki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/","title":{"rendered":"Produkcja Kaki – Czym Jest I Jakie Ma Znaczenie W \u015awiatowej?"},"content":{"rendered":"

Kaki (Diospyros kaki)<\/strong> to wyj\u0105tkowy owoc pochodz\u0105cy z Chin, wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy si\u0119 sk\u00f3rk\u0105 w odcieniach pomara\u0144czy lub z\u0142otobr\u0105zu<\/strong>. Najlepszy czas na jego zbi\u00f3r przypada na okres od wrze\u015bnia do listopada<\/strong>. Corocznie na ca\u0142ym \u015bwiecie zbiera si\u0119 oko\u0142o 5 milion\u00f3w ton tego smacznego i zdrowego owocu<\/strong>. Jego popularno\u015b\u0107 nieustannie ro\u015bnie, co zwi\u0105zane jest przede wszystkim z coraz wi\u0119kszym zainteresowaniem zdrowym stylem \u017cycia<\/strong>. W efekcie obecno\u015b\u0107 kaki na rynkach mi\u0119dzynarodowych systematycznie si\u0119 zwi\u0119ksza<\/strong>.<\/p>\n

Czym jest kaki i jakie ma znaczenie w \u015bwiatowej produkcji owoc\u00f3w?<\/h2>\n

Kaki, znane r\u00f3wnie\u017c jako persymona, to s\u0142odki i soczysty owoc pochodz\u0105cy z Azji, wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy si\u0119 intensywnym pomara\u0144czowym kolorem oraz kszta\u0142tem przypominaj\u0105cym pomidora.<\/strong> Jego smak bywa zr\u00f3\u017cnicowany \u2013 w zale\u017cno\u015bci od odmiany mo\u017cna wyczu\u0107 zar\u00f3wno nuty miodowe, jak i delikatnie korzenne.<\/strong> W Azji kaki odgrywa kluczow\u0105 rol\u0119 zar\u00f3wno w rolnictwie, jak i w codziennym jad\u0142ospisie, gdzie jest uprawiane na szerok\u0105 skal\u0119, stanowi\u0105c wa\u017cny element lokalnej gospodarki i tradycji kulinarnych.<\/strong> Dzi\u0119ki swoim wysokim warto\u015bciom od\u017cywczym oraz dobrej trwa\u0142o\u015bci, ten owoc zdobywa coraz wi\u0119ksz\u0105 popularno\u015b\u0107 r\u00f3wnie\u017c poza Azj\u0105.<\/strong> Coraz cz\u0119\u015bciej pojawia si\u0119 nie tylko na p\u00f3\u0142kach sklep\u00f3w, lecz tak\u017ce jest wykorzystywany w przemy\u015ble spo\u017cywczym.<\/strong> Ro\u015bnie zainteresowanie kaki na rynkach zachodnich, gdzie doceniana jest jako zdrowa i smaczna alternatywa dla innych popularnych owoc\u00f3w.<\/strong> Poznanie jej oraz w\u0142\u0105czenie do codziennego menu mo\u017ce przynie\u015b\u0107 liczne korzy\u015bci.<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\n \"Czym\n <\/div>\n<\/figure>\n\n

Jakie s\u0105 g\u0142\u00f3wne odmiany kaki?<\/h2>\n

G\u0142\u00f3wne odmiany kaki<\/strong> r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 mi\u0119dzy sob\u0105 zar\u00f3wno smakiem, jak i kszta\u0142tem oraz zawarto\u015bci\u0105 garbnik\u00f3w. Najbardziej popularne to:<\/p>\n

    \n
  • Fuyu<\/strong>,<\/li>\n
  • Hachiya<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n

    Odmiana Fuyu<\/strong> wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 brakiem cierpko\u015bci \u2013 te owoce s\u0105 s\u0142odkie<\/strong> i soczyste<\/strong>, nawet w stanie twardym. Charakteryzuj\u0105 si\u0119 kulistym albo lekko sp\u0142aszczonym kszta\u0142tem oraz intensywnym pomara\u0144czowym odcieniem. \n\nZ drugiej strony, Hachiya<\/strong> to odmiana astringentna. Owoce tej grupy maj\u0105 cierpki smak, kt\u00f3ry znika dopiero, gdy ich mi\u0105\u017csz zmi\u0119knie do konsystencji galaretki, staj\u0105c si\u0119 wtedy niezwykle s\u0142odkim przysmakiem<\/strong>.\n\nWarto r\u00f3wnie\u017c doda\u0107, \u017ce odmiany partenokarpiczne nie potrzebuj\u0105 zapylenia do owocowania, co znacz\u0105co u\u0142atwia ich upraw\u0119. W obrocie handlowym mo\u017cna natkn\u0105\u0107 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c na persymon\u0119<\/strong> oraz sharon<\/strong> \u2013 nazwy te pojawiaj\u0105 si\u0119 w r\u00f3\u017cnych regionach na okre\u015blenie podobnych odmian kaki.\n\nZawarto\u015b\u0107 garbnik\u00f3w w owocach jest kluczowa dla ich cierpkiego smaku, co wp\u0142ywa na ich r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 smakow\u0105.<\/p>\n

    Dlaczego kaki okre\u015blane jest jako persymona, hurma wschodnia i hebanowiec wschodni?<\/h3>\n

    Kaki<\/strong>, znane tak\u017ce pod nazwami persymona<\/strong>, hurma wschodnia<\/strong> oraz hebanowiec wschodni<\/strong>, jest owocem o wielu regionalnych i botanicznych konotacjach. W krajach takich jak Hiszpania<\/strong>, Francja<\/strong> czy W\u0142ochy<\/strong>, termin „persymona” odnosi si\u0119 do konkretnych odmian tego smacznego owocu. W Polsce popularnie u\u017cywa si\u0119 okre\u015blenia \u201ehurma wschodnia\u201d, kt\u00f3re ma swoje korzenie w botanice.<\/p>\n\n

    W przypadku nazwy \u201ehebanowiec wschodni\u201d dotyczy ona samego drzewa, z kt\u00f3rego owoc pochodzi. Drzewo to nale\u017cy do rodziny hebankowatych<\/strong> (Diospyros<\/strong>). Tak r\u00f3\u017cnorodne nazewnictwo ilustruje nie tylko bogactwo kulturowe tego owocu, ale tak\u017ce jego r\u00f3\u017cnorodne zastosowania oraz klasyfikacje w r\u00f3\u017cnych kontekstach.<\/p>\n

    Jak wygl\u0105da globalna produkcja i handel kaki?<\/h2>\n

    Produkcja kaki<\/strong> na ca\u0142ym \u015bwiecie osi\u0105ga rocznie oko\u0142o 5 milion\u00f3w ton<\/strong>. Chiny dominuj\u0105 na rynku<\/strong>, stanowi\u0105c ponad 70%<\/strong> ca\u0142kowitej produkcji, co czyni je najwi\u0119kszym eksporterem tego smacznego owocu. Warto doda\u0107, \u017ce handel kaki obejmuje a\u017c 48 r\u00f3\u017cnych rynk\u00f3w<\/strong> na ca\u0142ym globie.<\/p>\n\n

    Opr\u00f3cz Chin, na znaczeniu zyskuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c inne kraje, takie jak:<\/p>\n

      \n
    • japonia,<\/li>\n
    • korea po\u0142udniowa,<\/li>\n
    • hiszpania,<\/li>\n
    • w\u0142ochy,<\/li>\n
    • brazylia,<\/li>\n
    • izrael.<\/li>\n<\/ul>\n

      Warto zauwa\u017cy\u0107, \u017ce europejski rynek coraz aktywniej anga\u017cuje si\u0119 w import kaki, co jest efektem rosn\u0105cego zainteresowania egzotycznymi owocami w regionie. Aby sprosta\u0107 temu zapotrzebowaniu, dostawcy kaki intensyfikuj\u0105 swoje dzia\u0142ania eksportowe, si\u0119gaj\u0105c po r\u00f3\u017cne kontynenty.<\/p>\n\n

      Handel kaki ma kluczowe znaczenie<\/strong> w globalnym sektorze owoc\u00f3w, przyczyniaj\u0105c si\u0119 do zwi\u0119kszenia mi\u0119dzynarodowych wymian handlowych.<\/p>\n

      Kt\u00f3re kraje dominuj\u0105 w produkcji kaki?<\/h3>\n

      Chiny s\u0105 zdecydowanym liderem w produkcji kaki<\/strong>, odpowiadaj\u0105c za ponad 70%<\/strong> \u015bwiatowego rynku, co przek\u0142ada si\u0119 na oko\u0142o 5 milion\u00f3w ton rocznie<\/strong>. W\u015br\u00f3d innych znacz\u0105cych producent\u00f3w znajduj\u0105 si\u0119:<\/p>\n

        \n
      • Japonia,<\/li>\n
      • Korea Po\u0142udniowa,<\/li>\n
      • Izrael,<\/li>\n
      • Hiszpania,<\/li>\n
      • W\u0142ochy.<\/li>\n<\/ul>\n

        W Europie to Hiszpania<\/strong> wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 jako czo\u0142owy producent i eksporter kaki<\/strong>. Dynamiczny wzrost produkcji w tym kraju przyci\u0105ga uwag\u0119, szczeg\u00f3lnie dzi\u0119ki popularnej odmianie „Rojo Brillante”<\/strong>. Uprawy kaki<\/strong> koncentruj\u0105 si\u0119 g\u0142\u00f3wnie w rejonach z ciep\u0142ym klimatem, co sprzyja r\u00f3wnie\u017c ich rozwojowi w Stanach Zjednoczonych<\/strong> oraz Indonezji<\/strong>.<\/p>\n

        Jakie s\u0105 globalne prognozy zbior\u00f3w kaki?<\/h3>\n

        Globalne prognozy dotycz\u0105ce zbior\u00f3w kaki<\/strong> zapowiadaj\u0105 istotny wzrost produkcji, co jest wynikiem rosn\u0105cego zainteresowania tym owocem. W nadchodz\u0105cym sezonie przewiduje si\u0119 zbiory na poziomie oko\u0142o 75 tysi\u0119cy ton<\/strong>, co stanowi imponuj\u0105cy 20-procentowy wzrost<\/strong> w por\u00f3wnaniu z ubieg\u0142ym rokiem.\n\nHiszpania szczeg\u00f3lnie wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 na tle innych kraj\u00f3w, osi\u0105gaj\u0105c produkcj\u0119, kt\u00f3ra w 2015 roku przekracza\u0142a 240 tysi\u0119cy ton<\/strong>. Co wi\u0119cej, oczekiwania na kolejne pi\u0119\u0107 lat sugeruj\u0105 dalszy wzrost do oko\u0142o 350 tysi\u0119cy ton<\/strong>. Taka tendencja jest efektem intensyfikacji upraw i wkraczania na nowe rynki.\n\nPrognozy dotycz\u0105ce zbior\u00f3w kaki pozostaj\u0105 optymistyczne, co potwierdza utrzymuj\u0105cy si\u0119 pozytywny trend w produkcji na ca\u0142ym \u015bwiecie.<\/p>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n
        Kategoria<\/th>\n Informacje<\/th>\n <\/tr>\n
        Nazwa botaniczna<\/td>\n Diospyros kaki<\/td>\n <\/tr>\n
        Wygl\u0105d owocu<\/td>\n Sk\u00f3rka w odcieniach pomara\u0144czy lub z\u0142otobr\u0105zu<\/td>\n <\/tr>\n
        Sezon zbior\u00f3w<\/td>\n Wrzesie\u0144 – listopad (p\u00f3\u0142kula p\u00f3\u0142nocna)<\/td>\n <\/tr>\n
        \u015awiatowa produkcja<\/td>\n Oko\u0142o 5 milion\u00f3w ton rocznie<\/td>\n <\/tr>\n
        G\u0142\u00f3wne odmiany<\/td>\n Fuyu (s\u0142odka, soczysta, twarda, kulista\/sp\u0142aszczona), Hachiya (astringentna, mi\u0119kki mi\u0105\u017csz)<\/td>\n <\/tr>\n
        Inne nazwy<\/td>\n Persymona, hurma wschodnia, hebanowiec wschodni<\/td>\n <\/tr>\n
        Najwi\u0119ksi producenci<\/td>\n Chiny (>70% produkcji), Japonia, Korea Po\u0142udniowa, Hiszpania, W\u0142ochy, Izrael<\/td>\n <\/tr>\n
        Produkcja w Hiszpanii<\/td>\n 17 tys. ha plantacji, 90% w regionie Walencji, produkcja 240 tys. ton (2015), eksport 160 tys. ton na 48 rynk\u00f3w<\/td>\n <\/tr>\n
        Zbiory i eksport Hiszpanii<\/td>\n Wzrost o 20% rocznie, eksport na 48 rynk\u00f3w, prognoza produkcji do 350 tys. ton w 5 lat<\/td>\n <\/tr>\n
        G\u0142\u00f3wne rynki odbioru Hiszpanii<\/td>\n Niemcy, Rosja, Francja, W\u0142ochy, Wielka Brytania<\/td>\n <\/tr>\n
        Warunki uprawy<\/td>\n Jasne, s\u0142oneczne stanowisko; ochrona przed mrozem i wiatrem; \u017cyzna, przepuszczalna gleba o lekko kwa\u015bnym lub neutralnym pH; ciep\u0142y klimat<\/td>\n <\/tr>\n
        Charakterystyka sezonowa<\/td>\n Sezon zbior\u00f3w na p\u00f3\u0142kuli p\u00f3\u0142nocnej od wrze\u015bnia do listopada; zale\u017cy od odmiany i warunk\u00f3w klimatycznych<\/td>\n <\/tr>\n
        Logistyka i transport<\/td>\n Kontrola temperatury i wilgotno\u015bci, szybki transport, optymalne warunki przechowywania, monitoring jako\u015bci<\/td>\n <\/tr>\n
        Czynniki wzrostu produkcji<\/td>\n Zwi\u0119kszanie powierzchni upraw, nowoczesne techniki agronomiczne, rosn\u0105cy popyt, rozw\u00f3j infrastruktury logistycznej<\/td>\n <\/tr>\n
        Popularno\u015b\u0107 i trendy cenowe w Europie<\/td>\n Rosn\u0105ca popularno\u015b\u0107, sezonowe fluktuacje cen, bogactwo witamin A i C, b\u0142onnika, antyoksydant\u00f3w<\/td>\n <\/tr>\n
        Struktura dostawc\u00f3w<\/td>\n Dominacja Hiszpanii, wzrost konkurencji z W\u0142och, Korei Po\u0142udniowej, Izraela, profesjonalizacja produkcji<\/td>\n <\/tr>\n<\/table>\n

        Jak rozwija si\u0119 produkcja kaki w Hiszpanii?<\/h2>\n

        Hiszpania zajmuje czo\u0142ow\u0105 pozycj\u0119 w Europie jako producent kaki<\/strong>, a uprawa tego owocu dynamicznie zyskuje na znaczeniu. Powierzchnia plantacji wynosi oko\u0142o 17 tysi\u0119cy hektar\u00f3w<\/strong>, co jest imponuj\u0105c\u0105 liczb\u0105. Szczeg\u00f3lnie warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, \u017ce blisko 90%<\/strong> wszystkich upraw znajduje si\u0119 w regionie Walencji. Co roku produkcja kaki ro\u015bnie \u015brednio o 20%<\/strong>, a w 2015 roku przekroczy\u0142a 240 tysi\u0119cy ton<\/strong>, co \u015bwiadczy o rosn\u0105cym zainteresowaniu tym owocem.\n\nJe\u017celi chodzi o eksport, Hiszpania wysy\u0142a oko\u0142o 160 tysi\u0119cy ton<\/strong> kaki na oko\u0142o 48 r\u00f3\u017cnych rynk\u00f3w<\/strong> na ca\u0142ym \u015bwiecie. Ten trend jasno ilustruje, jak istotny jest to sektor w handlu owocami. Tak dynamiczny rozw\u00f3j produkcji wp\u0142ywa pozytywnie na bran\u017c\u0119 i zwi\u0119ksza dost\u0119pno\u015b\u0107 kaki, zar\u00f3wno na rynkach europejskich, jak i globalnych.<\/p>\n

        Jaka jest powierzchnia upraw i rozk\u0142ad plantacji?<\/h3>\n

        Powierzchnia<\/strong>, na kt\u00f3rej uprawiane s\u0105 kaki w Hiszpanii, wynosi oko\u0142o 17 tysi\u0119cy hektar\u00f3w<\/strong>. Interesuj\u0105ce jest to, \u017ce a\u017c 90%<\/strong> tych sad\u00f3w znajduje si\u0119 w prowincji Walencja. Region ten charakteryzuje si\u0119 idealnym klimatem<\/strong> oraz korzystnym typem gleby<\/strong>, co sprzyja szybkiemu wzrostowi tych owoc\u00f3w oraz ich obfitemu owocowaniu.<\/p>\n\n

        Pozosta\u0142e plantacje mo\u017cna znale\u017a\u0107 w innych cz\u0119\u015bciach po\u0142udniowej Europy, lecz uprawa kaki koncentruje si\u0119 g\u0142\u00f3wnie w regionach, kt\u00f3re zapewniaj\u0105 najlepsze warunki do rozwoju. Dzi\u0119ki temu zbiory maj\u0105 wysok\u0105 jako\u015b\u0107<\/strong>, co przek\u0142ada si\u0119 na ich atrakcyjno\u015b\u0107.<\/p>\n

        Jak zmienia\u0142y si\u0119 zbiory i eksport kaki z Hiszpanii?<\/h3>\n

        Zbiory kaki w Hiszpanii<\/strong> wykazuj\u0105 dynamiczny wzrost, osi\u0105gaj\u0105c roczny przyrost rz\u0119du 20%<\/strong>. W 2010 roku produkcja wynosi\u0142a oko\u0142o 12 tysi\u0119cy ton<\/strong>, a ju\u017c w 2015 roku przekroczy\u0142a imponuj\u0105c\u0105 liczb\u0119 240 tysi\u0119cy ton<\/strong>.<\/p>\n\n

        Hiszpania eksportuje oko\u0142o 160 tysi\u0119cy ton<\/strong> tych smacznych owoc\u00f3w ka\u017cdego roku, dostarczaj\u0105c je na 48 rynk\u00f3w<\/strong>, przede wszystkim w Europie. Szacuje si\u0119, \u017ce w nadchodz\u0105cych pi\u0119ciu latach produkcja mo\u017ce osi\u0105gn\u0105\u0107 nawet 350 tysi\u0119cy ton<\/strong>. W rezultacie Hiszpania zyskuje coraz wi\u0119ksze znaczenie jako kluczowy dostawca kaki na mi\u0119dzynarodowej scenie.<\/p>\n

        Jakie s\u0105 g\u0142\u00f3wne rynki odbioru hiszpa\u0144skiego kaki?<\/h3>\n

        Hiszpania<\/strong> kieruje swoje eksporte kaki<\/strong> g\u0142\u00f3wnie do:<\/p>\n

          \n
        • niemiec,<\/li>\n
        • rosji,<\/li>\n
        • francji,<\/li>\n
        • w\u0142och,<\/li>\n
        • wielkiej brytanii.<\/li>\n<\/ul>\n

          Co roku kraj ten wysy\u0142a oko\u0142o 160 tysi\u0119cy ton<\/strong> tego owocu na 48 rynk\u00f3w<\/strong> rozproszonych po ca\u0142ym \u015bwiecie. Te pa\u0144stwa s\u0105 niezwykle istotne dla handlu tym smacznym owocem.<\/p>\n\n

          W Polsce<\/strong> coraz bardziej dostrzega si\u0119 wzrost importu kaki, co \u015bwiadczy o rosn\u0105cym zainteresowaniu tym owocem. Jednak\u017ce, mimo pozytywnego trendu, istniej\u0105 pewne trudno\u015bci. Wysokie ceny<\/strong> oraz niedostateczna wiedza <\/strong>konsument\u00f3w w Unii Europejskiej dotycz\u0105ca korzy\u015bci p\u0142yn\u0105cych z persymony mog\u0105 stanowi\u0107 przeszkody na drodze do dalszego rozwoju eksportu oraz zwi\u0119kszenia jej popularno\u015bci w Europie.<\/p>\n

          Jak przebiega produkcja i zbiory kaki na \u015bwiecie?<\/h2>\n

          Produkcja kaki<\/strong> odbywa si\u0119 w ciep\u0142ym klimacie umiarkowanym i subtropikalnym, a proces ten sk\u0142ada si\u0119 z kilku istotnych etap\u00f3w:<\/p>\n

            \n
          • sadzenie drzew,<\/li>\n
          • nawo\u017cenie,<\/li>\n
          • ochrona ro\u015blin,<\/li>\n
          • regularna piel\u0119gnacja,<\/li>\n
          • zbiory<\/li>\n<\/ul>\n

            Zbiory odbywaj\u0105 si\u0119 zwykle w okresie jesieni<\/strong>, od wrze\u015bnia do listopada na p\u00f3\u0142kuli p\u00f3\u0142nocnej.<\/p>\n\n

            Chiny dominuj\u0105 na rynku kaki<\/strong>, produkuj\u0105c ponad 70%<\/strong> globalnej poda\u017cy. W\u015br\u00f3d innych znacz\u0105cych producent\u00f3w mo\u017cna wymieni\u0107:<\/p>\n

              \n
            • Japoni\u0119,<\/li>\n
            • Kore\u0119 Po\u0142udniow\u0105,<\/li>\n
            • Izrael,<\/li>\n
            • Hiszpani\u0119,<\/li>\n
            • W\u0142ochy.<\/li>\n<\/ul>\n

              Po zbiorach owoce s\u0105 szybciej transportowane w odpowiednich warunkach<\/strong>, co zapewnia ich wysok\u0105 jako\u015b\u0107 i \u015bwie\u017co\u015b\u0107.<\/p>\n\n

              Obszary produkcji i terminy zbior\u00f3w<\/strong> s\u0105 \u015bci\u015ble dopasowane do lokalnych warunk\u00f3w klimatycznych, co wp\u0142ywa na stosowane metody zbioru. Opr\u00f3cz tego, na ka\u017cdym etapie tego procesu korzysta si\u0119 z r\u00f3\u017cnych technik ochrony ro\u015blin, kt\u00f3re maj\u0105 na celu zminimalizowanie strat spowodowanych chorobami oraz szkodnikami.<\/p>\n

              Kiedy trwa sezonowo\u015b\u0107 i jakie s\u0105 terminy zbior\u00f3w?<\/h3>\n

              Kaki<\/strong>, znane r\u00f3wnie\u017c jako persymona<\/strong>, jest owocem, kt\u00f3rego sezon na p\u00f3\u0142kuli p\u00f3\u0142nocnej<\/strong> przypada g\u0142\u00f3wnie na okres od wrze\u015bnia<\/strong> do listopada<\/strong>. W\u0142a\u015bnie wtedy owoce osi\u0105gaj\u0105 pe\u0142n\u0105 dojrza\u0142o\u015b\u0107, co czyni je gotowymi do zbior\u00f3w. Warto jednak zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, \u017ce czas zbior\u00f3w mo\u017ce si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0107 w zale\u017cno\u015bci od konkretnej odmiany oraz warunk\u00f3w klimatycznych panuj\u0105cych w danym regionie.<\/p>\n\n

              Jesie\u0144 to szczeg\u00f3lnie wa\u017cny czas dla takich kraj\u00f3w jak:<\/p>\n

                \n
              • Hiszpania,<\/li>\n
              • W\u0142ochy,<\/li>\n
              • Japonia,<\/li>\n
              • Korea Po\u0142udniowa.<\/li>\n<\/ul>\n

                W innych cz\u0119\u015bciach \u015bwiata, gdzie klimat jest mniej sprzyjaj\u0105cy, terminy zbior\u00f3w mog\u0105 ulega\u0107 znacznym zmianom. Ten sezonowy charakter owoc\u00f3w ma istotny wp\u0142yw na ich dost\u0119pno\u015b\u0107 na rynku, a tak\u017ce wymaga starannego planowania i organizacji logistycznej, aby owoce dotar\u0142y do konsument\u00f3w w najlepszym mo\u017cliwym stanie<\/strong>.<\/p>\n

                Jak wygl\u0105da logistyka i transport kaki?<\/h3>\n

                Logistyka<\/strong> oraz transport kaki<\/strong> wymagaj\u0105 zapewnienia odpowiednich warunk\u00f3w, aby owoce zachowa\u0142y swoj\u0105 jako\u015b\u0107 podczas eksportu i dystrybucji. Kluczowe jest monitorowanie temperatury<\/strong> oraz wilgotno\u015bci<\/strong>, co pomaga unikn\u0105\u0107 uszkodze\u0144 i utraty cennych warto\u015bci od\u017cywczych. Dobrze zorganizowany proces transportu jest szczeg\u00f3lnie istotny w okresie zbior\u00f3w, kiedy zapotrzebowanie na te owoce w Europie i na rynkach mi\u0119dzynarodowych gwa\u0142townie ro\u015bnie. Eksport kaki opiera si\u0119 na:<\/p>\n

                  \n
                • wydajnych i bezpiecznych \u0142a\u0144cuchach dostaw,<\/li>\n
                • skracaniu czasu potrzebnego od momentu zbioru do dostarczenia produktu do klienta,<\/li>\n
                • zapewnianiu optymalnych warunk\u00f3w przechowywania,<\/li>\n
                • monitorowaniu jako\u015bci produkt\u00f3w na ka\u017cdym etapie,<\/li>\n
                • efektywnym zarz\u0105dzaniu logistyki.<\/li>\n<\/ul>\n

                  Jakie czynniki wp\u0142ywaj\u0105 na wzrost produkcji kaki?<\/h2>\n

                  Wzrost produkcji kaki<\/strong> mo\u017cna przypisa\u0107 kilku istotnym czynnikom. Po pierwsze<\/strong>, zwi\u0119kszaj\u0105ca si\u0119 powierzchnia upraw umo\u017cliwia uzyskiwanie coraz wy\u017cszych plon\u00f3w. Dodatkowo<\/strong>, udoskonalone techniki agronomiczne, takie jak:<\/p>\n

                    \n
                  • precyzyjne nawo\u017cenie,<\/li>\n
                  • efektywne nawadnianie,<\/li>\n
                  • wdra\u017canie nowoczesnych metod uprawy.<\/li>\n<\/ul>\n

                    Rosn\u0105ce zainteresowanie<\/strong> tym owocem na rynku europejskim zwi\u0105zane jest z trendem poszukiwania zdrowej \u017cywno\u015bci, a konsumenci coraz ch\u0119tniej si\u0119gaj\u0105 po produkty bogate w sk\u0142adniki od\u017cywcze i antyoksydanty. Wzrost cen na rynku r\u00f3wnie\u017c stanowi bodziec dla producent\u00f3w do zwi\u0119kszania swoich plon\u00f3w. Nie bez znaczenia jest tak\u017ce rozw\u00f3j infrastruktury logistycznej i transportowej<\/strong>, kt\u00f3ry u\u0142atwia dystrybucj\u0119 kaki na rynki zagraniczne. Wszystkie te czynniki sprzyjaj\u0105 dalszemu rozwojowi produkcji tego owocu.<\/p>\n

                    Jakie s\u0105 trendy cenowe i popularno\u015b\u0107 na rynku europejskim?<\/h3>\n

                    Kaki<\/strong> zyskuje coraz wi\u0119ksz\u0105 popularno\u015b\u0107 na europejskich rynkach. Ta zdrowa alternatywa dla znanych owoc\u00f3w ma swoje odzwierciedlenie w stabilnych cenach, chocia\u017c mo\u017cna zaobserwowa\u0107 sezonowe fluktuacje. Wzrost dost\u0119pno\u015bci, zw\u0142aszcza hiszpa\u0144skiego kaki, wp\u0142ywa na obni\u017cki cen w trakcie sezonu, co z kolei zwi\u0119ksza konkurencj\u0119 i u\u0142atwia dost\u0119p do tych smako\u0142yk\u00f3w. Klienci doceniaj\u0105 kaki nie tylko za wyj\u0105tkowy smak, ale r\u00f3wnie\u017c za bogactwo:<\/p>\n

                      \n
                    • witamin A i C,<\/li>\n
                    • b\u0142onnika,<\/li>\n
                    • cennych antyoksydant\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n

                      Te cechy przyczyniaj\u0105 si\u0119 do rosn\u0105cego popytu oraz umacniaj\u0105 pozycj\u0119 kaki<\/strong> na europejskim rynku.<\/p>\n

                      Jak zmienia si\u0119 struktura dostawc\u00f3w i producent\u00f3w?<\/h3>\n

                      Struktura \u0142a\u0144cucha dostaw<\/strong> dla producent\u00f3w kaki ewoluuje, by sprosta\u0107 rosn\u0105cemu globalnemu zainteresowaniu i produkcji tych owoc\u00f3w. Hiszpania nadal zajmuje czo\u0142ow\u0105 pozycj\u0119 jako kluczowy producent<\/strong> i eksporter<\/strong>, wprowadzaj\u0105c nowoczesne technologie do uprawy oraz przetwarzania.<\/p>\n

                      R\u00f3wnocze\u015bnie na rynku pojawiaj\u0105 si\u0119 nowi gracze z kraj\u00f3w takich jak:<\/p>\n

                        \n
                      • w\u0142ochy,<\/li>\n
                      • korea po\u0142udniowa,<\/li>\n
                      • izrael.<\/li>\n<\/ul>\n

                        Co zwi\u0119ksza konkurencj\u0119, a tak\u017ce r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 dost\u0119pnych produkt\u00f3w. Dodatkowo, coraz wyra\u017aniej mo\u017cna zauwa\u017cy\u0107 profesjonalisacj\u0119 producent\u00f3w oraz lepsz\u0105 organizacj\u0119 proces\u00f3w produkcyjnych. Te zmiany maj\u0105 bezpo\u015bredni wp\u0142yw na wydajno\u015b\u0107 oraz jako\u015b\u0107 dostarczanego kaki.<\/strong><\/p>\n

                        Jak wygl\u0105daj\u0105 warunki uprawy kaki?<\/h2>\n
                          \n
                        • uprawa kaki wymaga zapewnienia jasnego i s\u0142onecznego miejsca,<\/li>\n
                        • powinna by\u0107 chroniona przed mrozami i zimnymi powiewami wiatru,<\/li>\n
                        • idealne s\u0105 obszary usytuowane w pobli\u017cu \u015bcian budynk\u00f3w lub mur\u00f3w,<\/li>\n
                        • te drzewa preferuj\u0105 ciep\u0142e klimaty, w kt\u00f3rych mog\u0105 w pe\u0142ni si\u0119 rozwija\u0107,<\/li>\n
                        • gleba powinna by\u0107 \u017cyzna i dobrze przepuszczalna, z pH na poziomie lekko kwa\u015bnym lub neutralnym.<\/li>\n<\/ul>\n

                          System korzeniowy kaki jest rozleg\u0142y, dlatego wa\u017cne jest, aby miejsce uprawy oferowa\u0142o wystarczaj\u0105co du\u017co przestrzeni oraz odpowiednie warunki do wzrostu korzeni.<\/strong> W Polsce uprawa kaki cz\u0119sto odbywa si\u0119 w donicach, co daje mo\u017cliwo\u015b\u0107 lepszej kontroli temperatury oraz ochrony ro\u015blin przed mrozem.<\/strong> Ponadto, taka forma uprawy u\u0142atwia zarz\u0105dzanie wilgotno\u015bci\u0105 i nawo\u017ceniem, co sprzyja zdrowemu rozkwitowi ro\u015blin.<\/strong><\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                          Kaki (Diospyros kaki) to wyj\u0105tkowy owoc pochodz\u0105cy z Chin, wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy si\u0119 sk\u00f3rk\u0105 w odcieniach pomara\u0144czy lub z\u0142otobr\u0105zu. Najlepszy czas na jego zbi\u00f3r przypada na okres od wrze\u015bnia do listopada. Corocznie na ca\u0142ym \u015bwiecie zbiera si\u0119 oko\u0142o 5 milion\u00f3w ton tego smacznego i zdrowego owocu. Jego popularno\u015b\u0107 nieustannie ro\u015bnie, co zwi\u0105zane jest przede wszystkim z coraz […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9147,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_metadesc":"Kaki, znane r\u00f3wnie\u017c jako persymona, to s\u0142odki i soczysty owoc pochodz\u0105cy z Azji, wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy si\u0119 intensywnym pomara\u0144czowym kolorem oraz kszta\u0142tem","footnotes":""},"categories":[470],"tags":[],"class_list":["post-718","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uslugi-i-doradztwo"],"blocksy_meta":[],"yoast_head":"\nProdukcja Kaki - Czym Jest I Jakie Ma Znaczenie W \u015awiatowej?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaki, znane r\u00f3wnie\u017c jako persymona, to s\u0142odki i soczysty owoc pochodz\u0105cy z Azji, wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy si\u0119 intensywnym pomara\u0144czowym kolorem oraz kszta\u0142tem\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Produkcja Kaki - Czym Jest I Jakie Ma Znaczenie W \u015awiatowej?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kaki, znane r\u00f3wnie\u017c jako persymona, to s\u0142odki i soczysty owoc pochodz\u0105cy z Azji, wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy si\u0119 intensywnym pomara\u0144czowym kolorem oraz kszta\u0142tem\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog - Agro-Market24\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-16T18:13:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-16T18:13:56+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redakcja Agro-Market24\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redakcja Agro-Market24\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redakcja Agro-Market24\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86\"},\"headline\":\"Produkcja Kaki – Czym Jest I Jakie Ma Znaczenie W \u015awiatowej?\",\"datePublished\":\"2025-12-16T18:13:54+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-16T18:13:56+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/\"},\"wordCount\":2533,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/produkcja-kaki.webp\",\"articleSection\":[\"Us\u0142ugi i Doradztwo\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/\",\"name\":\"Produkcja Kaki - Czym Jest I Jakie Ma Znaczenie W \u015awiatowej?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/produkcja-kaki.webp\",\"datePublished\":\"2025-12-16T18:13:54+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-16T18:13:56+00:00\",\"description\":\"Kaki, znane r\u00f3wnie\u017c jako persymona, to s\u0142odki i soczysty owoc pochodz\u0105cy z Azji, wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy si\u0119 intensywnym pomara\u0144czowym kolorem oraz kszta\u0142tem\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/produkcja-kaki.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/produkcja-kaki.webp\",\"width\":1344,\"height\":768,\"caption\":\"Produkcja Kaki\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Produkcja Kaki – Czym Jest I Jakie Ma Znaczenie W \u015awiatowej?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog - Agro-Market24\",\"description\":\"Blog - Agro-Market24\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Blog - Agro-Market24\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1156,\"caption\":\"Blog - Agro-Market24\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86\",\"name\":\"Redakcja Agro-Market24\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redakcja Agro-Market24\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Produkcja Kaki - Czym Jest I Jakie Ma Znaczenie W \u015awiatowej?","description":"Kaki, znane r\u00f3wnie\u017c jako persymona, to s\u0142odki i soczysty owoc pochodz\u0105cy z Azji, wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy si\u0119 intensywnym pomara\u0144czowym kolorem oraz kszta\u0142tem","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Produkcja Kaki - Czym Jest I Jakie Ma Znaczenie W \u015awiatowej?","og_description":"Kaki, znane r\u00f3wnie\u017c jako persymona, to s\u0142odki i soczysty owoc pochodz\u0105cy z Azji, wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy si\u0119 intensywnym pomara\u0144czowym kolorem oraz kszta\u0142tem","og_url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/","og_site_name":"Blog - Agro-Market24","article_published_time":"2025-12-16T18:13:54+00:00","article_modified_time":"2025-12-16T18:13:56+00:00","author":"Redakcja Agro-Market24","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Redakcja Agro-Market24","Szacowany czas czytania":"13 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/"},"author":{"name":"Redakcja Agro-Market24","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86"},"headline":"Produkcja Kaki – Czym Jest I Jakie Ma Znaczenie W \u015awiatowej?","datePublished":"2025-12-16T18:13:54+00:00","dateModified":"2025-12-16T18:13:56+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/"},"wordCount":2533,"publisher":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/produkcja-kaki.webp","articleSection":["Us\u0142ugi i Doradztwo"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/","name":"Produkcja Kaki - Czym Jest I Jakie Ma Znaczenie W \u015awiatowej?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/produkcja-kaki.webp","datePublished":"2025-12-16T18:13:54+00:00","dateModified":"2025-12-16T18:13:56+00:00","description":"Kaki, znane r\u00f3wnie\u017c jako persymona, to s\u0142odki i soczysty owoc pochodz\u0105cy z Azji, wyr\u00f3\u017cniaj\u0105cy si\u0119 intensywnym pomara\u0144czowym kolorem oraz kszta\u0142tem","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/#primaryimage","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/produkcja-kaki.webp","contentUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/produkcja-kaki.webp","width":1344,"height":768,"caption":"Produkcja Kaki"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/produkcja-kaki\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Produkcja Kaki – Czym Jest I Jakie Ma Znaczenie W \u015awiatowej?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/","name":"Blog - Agro-Market24","description":"Blog - Agro-Market24","publisher":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization","name":"Blog - Agro-Market24","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg","contentUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg","width":2048,"height":1156,"caption":"Blog - Agro-Market24"},"image":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86","name":"Redakcja Agro-Market24","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redakcja Agro-Market24"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/718","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=718"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/718\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9148,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/718\/revisions\/9148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9147"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=718"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=718"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=718"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}