![\"uprawa](\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/uprawa-winogron-250x167.jpg\" "\\"uprawa")
<\/h2>\n<\/h2>\n
\nPo\u0142udniowokorea\u0144scy producenci i eksporterzy winogron przenosz\u0105 upraw\u0119 winogron Campbell do Shine Muscat i Kyoho. „Campbell by\u0142 zawsze tradycyjn\u0105 po\u0142udniowokorea\u0144sk\u0105 odmian\u0105. Jednak spo\u017cycie winogron Campbell stopniowo spada\u0142o na korzy\u015b\u0107 nowszych odmian, takich jak Shine Muscat i Kyoho”, m\u00f3wi Nami Lee z Rima Global Co. Wed\u0142ug Lee, s\u0142odko-kwa\u015bny smak winogron Campbell nie trafia na rynek \u015bwiatowy tak bardzo, jak s\u0142odki smak Shine Muscat i Kyoho.<\/p>\n
Zmiana trendu rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 oko\u0142o pi\u0119ciu lat temu, a po\u0142udniowokorea\u0144scy hodowcy przestawiaj\u0105 si\u0119 na te odmiany w ci\u0105gu ostatnich dw\u00f3ch lat. Ze wzgl\u0119du na s\u0142odszy smak, Shine Muscat jest dro\u017cszy z tych dw\u00f3ch. Sezon dla obu odmian rozpoczyna si\u0119 pod koniec wrze\u015bnia i trwa do pocz\u0105tku grudnia.<\/p>\n
„Rezultaty zmian odmianowych by\u0142y wspania\u0142e”, m\u00f3wi Lee. „Byli\u015bmy ju\u017c zaznajomieni z tego typu winogronami, poniewa\u017c by\u0142y one importowane z Japonii. Nasze ceny s\u0105 jednak lepsze. Japo\u0144ska produkcja jest do\u015b\u0107 droga w Korei Po\u0142udniowej. Po\u0142udniowokorea\u0144scy konsumenci s\u0105 bardziej zainteresowani lokalnymi produktami, kt\u00f3re r\u00f3wnie\u017c maj\u0105 lepsz\u0105 jako\u015b\u0107 ni\u017c chi\u0144skie winogrona”.<\/p>\n
Rynkami eksportowymi winogron s\u0105 Tajwan, Chiny, Wietnam i Nowa Zelandia. Jest jednak sceptycznie nastawiona do rynku chi\u0144skiego. „Naprawd\u0119 nie s\u0105dz\u0119, aby chi\u0144ski rynek dzia\u0142a\u0142 dla nas. Zbyt wiele produkt\u00f3w jest b\u0142\u0119dnie oznakowanych jako produkty po\u0142udniowokorea\u0144skie. Z tego powodu jeste\u015bmy w stanie wysy\u0142a\u0107 tylko ma\u0142e ilo\u015bci do Chin. Rynek Azji Po\u0142udniowo-Wschodniej jest o wiele silniejszy, cho\u0107 wielko\u015b\u0107 sprzeda\u017cy dla Nowej Zelandii jest r\u00f3wnie\u017c ograniczona”.<\/p>\n
G\u0142\u00f3wnymi konkurentami dla korea\u0144skich winogron s\u0105 Japonia i Chiny, gdzie Chiny produkuj\u0105 ogromne ilo\u015bci winogron z Kyoho. Mimo \u017ce Korea Po\u0142udniowa spo\u017cywa du\u017co winogron na rynku krajowym, rz\u0105d stymuluje wyw\u00f3z winogron, aby zr\u00f3wnowa\u017cy\u0107 import winogron poza sezonem.<\/p>\n
„Po\u0142udniowokorea\u0144ski sektor winiarski jest obecnie bardzo wra\u017cliwy. Nasze stare odmiany generuj\u0105 mniejsz\u0105 sprzeda\u017c na rynku \u015bwiatowym. Rz\u0105d chroni krajowy rynek winogron, nak\u0142adaj\u0105c wy\u017csze c\u0142a na import, gdy sezon po\u0142udniowokorea\u0144ski jest pe\u0142ny. Ale ludzie nie chc\u0105 je\u015b\u0107 korea\u0144skich winogron. Aby zdoby\u0107 wi\u0119kszy udzia\u0142 w rynku, producenci przeprowadzaj\u0105 testy nowych odmian winogron”, m\u00f3wi Lee.<\/p>\n
Kim Young-Ju z NH Trading m\u00f3wi, \u017ce jego firma nadal pracuje g\u0142\u00f3wnie przy uprawie winogron Campbell. „Korea\u0144scy konsumenci lubi\u0105 winogrona Campbell, wi\u0119c nasi zagraniczni klienci to zazwyczaj po\u0142udniowokorea\u0144scy emigranci w USA i niekt\u00f3rzy chi\u0144scy. Nasz sezon zaczyna si\u0119 w sierpniu i trwa do listopada”.<\/p>\n
Podobnie jak Lee, Kim Young-Ju przyznaje, \u017ce konsumenci w Azji Po\u0142udniowo-Wschodniej generalnie nie lubi\u0105 kwa\u015bnego smaku winogron Campbell. Zamiast tego jego firma eksportuje na te rynki odmian\u0119 Kyoho. Firma w Chinach zosta\u0142a w\u0142a\u015bnie wprowadzona na rynek, poniewa\u017c dwa lata temu \u015brodki kwarantanny przeciwko po\u0142udniowokorea\u0144skim winogronom zosta\u0142y rozlu\u017anione.<\/p>\n
W 2016 roku firma dostarczy\u0142a 200 ton, co by\u0142o stosunkowo niewielkim wolumenem. Ze wzgl\u0119du na gor\u0105ce warunki pogodowe sezon by\u0142 bardzo trudny pod wzgl\u0119dem jako\u015bci. „Zazwyczaj eksportujemy oko\u0142o 400 ton rocznie i uzyskujemy wzrost o 15% rocznie”, m\u00f3wi Kim.<\/p>\n
W przypadku NH Trading sezon wegetacyjny trwa od ko\u0144ca kwietnia do sierpnia w przypadku upraw szklarniowych, natomiast uprawy polowe trwaj\u0105 od ko\u0144ca sierpnia do grudnia. Podobnie jak Rima Global, NH Trading jest obecnie poza sezonem, co sprawia, \u017ce nie ma pewno\u015bci co do tego, jakie ceny korea\u0144skie winogron by\u0142yby obecnie dost\u0119pne na rynku. Kim szacuje, \u017ce \u015brednia cena winogron uprawianych na wolnym powietrzu wynios\u0142aby oko\u0142o 3 USD za kg na poziomie hurtowym.<\/p>\n
„Winogrona s\u0105 reprezentatywne dla owoc\u00f3w letnich. Latem ludzie spo\u017cywaj\u0105 winogrona. Jednak poza sezonem codziennie sprowadzane s\u0105 tanie, s\u0142odkie, bezpestkowe winogrona. Na szcz\u0119\u015bcie rz\u0105d chroni nasz rynek i zapewnia wsparcie finansowe rolnikom, kt\u00f3rzy chc\u0105 zamkn\u0105\u0107 swoje sady lub zmieni\u0107 uprawy”, m\u00f3wi Kim Young-ju.<\/p>\n
\u017ar\u00f3d\u0142o: freshplaza.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Uprawa winogron w Korei Po\u0142udniowej przesuwa si\u0119 do Kyoho i Shine Muscat.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_metadesc":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-658","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bez-kategorii"],"blocksy_meta":[],"yoast_head":"\n