Hiszpania jest jedynym krajem europejskim, w kt\u00f3rym produkcja owoc\u00f3w subtropikalnych, zw\u0142aszcza awokado i mango oraz daktyle, jest znacz\u0105ca i komercyjna. Na P\u00f3\u0142wyspie Iberyjskim produkcja ta koncentruje si\u0119 na andaluzyjskim wybrze\u017cu Morza \u015ar\u00f3dziemnego, w prowincjach Malaga i Granada.<\/p>\n
Wzrost takich upraw jest taki, \u017ce w ostatnich latach producenci osi\u0105gn\u0119li ju\u017c 10 tys. ha awokado, przy \u015bredniej produkcji 50 tys. ton i 5 tys. ha mango, co daje 22 tys. ton rocznie. Trzecim najszybciej rosn\u0105cym owocem jest flaszowiec, o powierzchni 2700 ha.<\/p>\n
Rentowno\u015b\u0107: g\u0142\u00f3wna motywacja
\nRentowno\u015b\u0107 jest g\u0142\u00f3wn\u0105 motywacj\u0105 wzrostu tych upraw. W ubieg\u0142ym sezonie producenci awokado otrzymali \u015brednio 1,60 euro za kilogram, a w przypadku mango – 1,30 euro.<\/p>\n
Subtropikalna Grupa Uprawy Owoc\u00f3w w Stacji Eksperymentalnej La Mayora w Maladze nieprzerwanie pracowa\u0142a w ostatnich dziesi\u0119cioleciach nad optymalizacj\u0105 technik uprawy g\u0142\u00f3wnych gatunk\u00f3w owoc\u00f3w subtropikalnych uprawianych na p\u00f3\u0142wyspie po\u0142udniowo-wschodnim.<\/p>\n
W badaniach tych, a nast\u0119pnie w transferze wiedzy i technologii do producent\u00f3w, grupa zawodowa technicznych in\u017cynier\u00f3w rolnictwa, przy wsparciu Stowarzysze\u0144 Zawodowych Malagi i Grenady oraz Rady Generalnej In\u017cynier\u00f3w Rolnictwa Hiszpanii, zyska\u0142a na znaczeniu i s\u0105 to g\u0142\u00f3wne wnioski po latach pracy w terenie.<\/p>\n
Awokado sta\u0142o si\u0119 alternatyw\u0105 dla tradycyjnych upraw o niskiej rentowno\u015bci, takich jak oliwki, migda\u0142y i winogrona, na obszarach przybrze\u017cnych Malagi i Grenady. Produkcja komercyjna koncentruje si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na najpopularniejszej na \u015bwiecie odmianie Hass. W Hiszpanii produkcja rozpoczyna si\u0119 w pa\u017adzierniku od wczesnych odmian Bacon, Zutano i Fuerte, a kontynuowana jest od stycznia do czerwca. Hass mo\u017ce pozosta\u0107 niezbierany na drzewie przez wiele miesi\u0119cy bez utraty jako\u015bci, dzi\u0119ki czemu drzewo staje si\u0119 rodzajem naturalnej lod\u00f3wki. Pozwala to wybra\u0107 najlepszy czas zbioru i sprzeda\u017cy w zale\u017cno\u015bci od poda\u017cy i popytu na rynku.<\/p>\n
Jedynym szkodnikiem, kt\u00f3ry mo\u017ce mie\u0107 wp\u0142yw na awokado w warunkach wzrostu w kraju, jest roztocze krystaliczne. Jednym z g\u0142\u00f3wnych problem\u00f3w s\u0105 grzyby glebowe, a mianowicie Phytophthora cinnamomi i Rosellinia necatrix.<\/p>\n
Nale\u017cy r\u00f3wnie\u017c wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 ich zapotrzebowanie na wod\u0119, kt\u00f3re wynosi 7000 m3 \/ha\/rok, przy wi\u0119kszym zapotrzebowaniu w miesi\u0105cach letnich.<\/p>\n
Rynek europejski jest zaopatrywany g\u0142\u00f3wnie przez Peru, Chile, Hiszpani\u0119 i Izrael, przy czym ostatnie trzy kraje zbiegaj\u0105 si\u0119 w okresie od pa\u017adziernika do marca. Pomimo tego i w\u0105tpliwego zarz\u0105dzania przez niekt\u00f3rych sadownik\u00f3w, hiszpa\u0144scy awokado s\u0105 presti\u017cowi na rynku europejskim, dlatego ceny przynosz\u0105 zysk, kt\u00f3ry sprawia, \u017ce uprawa jest naprawd\u0119 atrakcyjna.<\/p>\n
Eksperymentalne prace z mango w La Mayora rozpocz\u0119\u0142y si\u0119 na pocz\u0105tku lat osiemdziesi\u0105tych z ponad 40 odmianami, z kt\u00f3rych wi\u0119kszo\u015b\u0107 nie spe\u0142nia\u0142a wymog\u00f3w jako\u015bciowych i produkcyjnych. Obecnie oko\u0142o 95% powierzchni handlowej odpowiada odmianom Osteen, z czego oko\u0142o 80% ca\u0142kowitej powierzchni, a reszta to Keitt i Tommy Atkins, cho\u0107 ta ostatnia jest w trakcie przekszta\u0142cania na cv. Osteen.<\/p>\n
Uprawa mango w po\u0142udniowej Hiszpanii rozci\u0105ga si\u0119 na ponad 100 km wzd\u0142u\u017c pasa przybrze\u017cnego rozci\u0105gaj\u0105cego si\u0119 od Rinc\u00f3n de la Victoria w Maladze do Motril w Granadzie i 25 km w g\u0142\u0119bi l\u0105du, przy czym najwi\u0119kszy obszar stanowi region Axarquia. Na p\u00f3\u0142nocy obszar ten jest chroniony przez system g\u00f3r Penibaetic, dzi\u0119ki czemu zimy s\u0105 \u0142agodne, a najbli\u017csze morze wolne od mroz\u00f3w. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 plantacji mango znajduje si\u0119 zazwyczaj na zboczach na wysoko\u015bci od 0 do 350 m n.p.m., zawsze zorientowanych na po\u0142udnie, po\u0142udniowy wsch\u00f3d i po\u0142udniowy zach\u00f3d.<\/p>\n
Okres produkcji trwa od po\u0142owy sierpnia do ko\u0144ca listopada, przy czym szczyt produkcji przypada na okres od po\u0142owy wrze\u015bnia do po\u0142owy pa\u017adziernika, zw\u0142aszcza w przypadku odmiany Osteen. W tym okresie hiszpa\u0144skie mango konkuruj\u0105 na rynku europejskim z owocami z Portoryko, Izraela i Brazylii.<\/p>\n
Wysoce wydajna i \u015bwietna degustacja odmiany Keitt sprawia, \u017ce mango mo\u017cna mie\u0107 do grudnia, ale w bardzo szczeg\u00f3lnych lokalizacjach.<\/p>\n
Cv. Drzewo osteinowe jest \u017cywotne i wysoce wydajne, osi\u0105gaj\u0105c przy dobrym zarz\u0105dzaniu ponad 20 ton na hektar przy \u015bredniej wadze owoc\u00f3w 500 gram\u00f3w.<\/p>\n
Wewn\u0119trzny podzia\u0142 masy papierniczej
\nG\u0142\u00f3wnym problemem, kt\u00f3ry nale\u017cy rozwi\u0105za\u0107 w przypadku mango, jest wewn\u0119trzny rozpad mi\u0105\u017cszu spowodowany brakiem r\u00f3wnowagi \u017cywieniowej w drzewostanie przy wysokim poziomie azotu i niskiej zawarto\u015bci wapnia.<\/p>\n
Przysz\u0142o\u015b\u0107 mango w po\u0142udniowej Hiszpanii b\u0119dzie zale\u017ce\u0107 od sprostania wielu wyzwaniom, w tym od potrzeby odmian, kt\u00f3re nie wytwarzaj\u0105 mi\u0119kkiej pulpy, zr\u00f3\u017cnicowania odmian w celu wyd\u0142u\u017cenia sezonu zbior\u00f3w i zapewnienia osi\u0105gni\u0119cia odpowiedniego poziomu dojrza\u0142o\u015bci w momencie zbior\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hiszpania jest jedynym krajem europejskim o znacznej produkcji tropikalnej. Hiszpania jest jedynym krajem europejskim, w kt\u00f3rym produkcja owoc\u00f3w subtropikalnych, zw\u0142aszcza awokado i mango oraz daktyle, jest znacz\u0105ca i komercyjna. Na P\u00f3\u0142wyspie Iberyjskim produkcja ta koncentruje si\u0119 na andaluzyjskim wybrze\u017cu Morza \u015ar\u00f3dziemnego, w prowincjach Malaga i Granada. Wzrost takich upraw jest taki, \u017ce w ostatnich latach […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":639,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_metadesc":"","footnotes":""},"categories":[466],"tags":[],"class_list":["post-638","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uprawa"],"blocksy_meta":[],"yoast_head":"\n