{"id":5122,"date":"2025-12-28T17:32:22","date_gmt":"2025-12-28T16:32:22","guid":{"rendered":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/?p=5122"},"modified":"2025-12-28T17:42:57","modified_gmt":"2025-12-28T16:42:57","slug":"ogorki-w-occie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/","title":{"rendered":"Og\u00f3rki W Occie – Czym S\u0105?"},"content":{"rendered":"

Og\u00f3rki w occie<\/strong> to klasyczny polski specja\u0142<\/strong>, powstaj\u0105cy z marynowanych, soczystych og\u00f3rk\u00f3w<\/strong>. Zalewa, przygotowana z octu, cukru, soli oraz r\u00f3\u017cnorodnych przypraw, nadaje im niepowtarzalny smak i aromat.<\/strong> Dzi\u0119ki procesowi pasteryzacji pozostaj\u0105 chrupi\u0105ce i \u015bwie\u017ce przez d\u0142ugi czas.<\/strong> Ich wyrazisty, lekko kwa\u015bny charakter doskonale uzupe\u0142nia wiele da\u0144 i sprawia, \u017ce cz\u0119sto wybierane s\u0105 jako smaczna przek\u0105ska.<\/strong><\/p>\n

Czym s\u0105 og\u00f3rki w occie?<\/h2>\n

Og\u00f3rki w occie<\/strong> to znany i ceniony przysmak<\/strong>, kt\u00f3ry powstaje dzi\u0119ki kiszeniu \u015bwie\u017cych og\u00f3rk\u00f3w w aromatycznej zalewie octowej<\/strong>. Charakteryzuj\u0105 si\u0119 wyrazistym, lekko kwaskowatym smakiem<\/strong> oraz przyjemnie chrupi\u0105c\u0105 struktur\u0105<\/strong>. Doskonale uzupe\u0142niaj\u0105 wiele potraw, dodaj\u0105c im wyj\u0105tkowego charakteru<\/strong>. Proces przygotowania polega na zanurzeniu og\u00f3rk\u00f3w w mieszance octu, wody, soli oraz r\u00f3\u017cnych przypraw<\/strong>. Do popularnych dodatk\u00f3w nale\u017c\u0105 koper, czosnek czy gorczyca<\/strong>, kt\u00f3re wzbogacaj\u0105 ich aromat<\/strong>. Tak zakonserwowane warzywa mo\u017cna przechowywa\u0107 przez d\u0142ugi czas<\/strong>, dzi\u0119ki czemu smak og\u00f3rk\u00f3w jest dost\u0119pny r\u00f3wnie\u017c poza sezonem<\/strong>.<\/p>\n\n\n

\n
\n \"Czym\n <\/div>\n<\/figure>\n\n

Jakie sk\u0142adniki s\u0105 potrzebne do og\u00f3rk\u00f3w w occie?<\/h2>\n

Podstawowe sk\u0142adniki<\/strong> do przygotowania og\u00f3rk\u00f3w w occie to:<\/p>\n

    \n
  • \u015bwie\u017ce og\u00f3rki gruntowe,<\/li>\n
  • ocet,<\/li>\n
  • cukier,<\/li>\n
  • s\u00f3l.<\/li>\n<\/ul>\n

    Najcz\u0119\u015bciej stosuje si\u0119 ocet spirytusowy<\/strong> o st\u0119\u017ceniu 10%<\/strong>, lecz warto r\u00f3wnie\u017c rozwa\u017cy\u0107 ocet jab\u0142kowy<\/strong> jako alternatyw\u0119. Cukier<\/strong> i s\u00f3l<\/strong> odgrywaj\u0105 kluczow\u0105 rol\u0119 \u2013 nie tylko reguluj\u0105 smak zalewy, ale te\u017c wp\u0142ywaj\u0105 na trwa\u0142o\u015b\u0107 finalnych przetwor\u00f3w.<\/p>\n

    Aby wzbogaci\u0107 smak og\u00f3rk\u00f3w, dobrze jest doda\u0107 r\u00f3\u017cnorodne przyprawy<\/strong>, kt\u00f3re nadadz\u0105 im wyj\u0105tkowego aromatu. Wyb\u00f3r przypraw zale\u017cy od indywidualnych upodoba\u0144, co sprawia, \u017ce ka\u017cdy mo\u017ce stworzy\u0107 swoj\u0105 unikaln\u0105 wersj\u0119. Odpowiednie ilo\u015bci wszystkich tych sk\u0142adnik\u00f3w zapewniaj\u0105, \u017ce og\u00f3rki w occie b\u0119d\u0105 nie tylko \u015bwie\u017ce, ale i chrupi\u0105ce.<\/p>\n

    Jak wybra\u0107 odpowiednie og\u00f3rki?<\/h3>\n

    Przy wyborze og\u00f3rk\u00f3w do zalewy octowej, najlepiej postawi\u0107 na \u015bwie\u017ce og\u00f3rki gruntowe<\/strong>, kt\u00f3re wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 j\u0119drno\u015bci\u0105<\/strong> i naturaln\u0105 chrupko\u015bci\u0105<\/strong>. Wa\u017cne jest jednak, aby unika\u0107 egzemplarzy z widocznymi uszkodzeniami, przebarwieniami czy objawami wi\u0119dni\u0119cia<\/strong>, poniewa\u017c mog\u0105 one negatywnie wp\u0142yn\u0105\u0107 na smak<\/strong> oraz trwa\u0142o\u015b\u0107<\/strong> gotowego przetworu. Dlatego kluczowe jest, aby wybiera\u0107 zdrowe i \u015bwie\u017ce og\u00f3rki. Dzi\u0119ki temu zyskamy aromatyczne<\/strong>, chrupi\u0105ce<\/strong> i pyszne og\u00f3rki w occie<\/strong>, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 prawdziw\u0105 przyjemno\u015bci\u0105 dla podniebienia.<\/p>\n

    Jakie przyprawy najlepiej podkre\u015blaj\u0105 smak og\u00f3rk\u00f3w w occie?<\/h3>\n
      \n
    • czosnek<\/strong> wprowadza intensywno\u015b\u0107,<\/li>\n
    • koper<\/strong> dodaje odrobin\u0119 \u015bwie\u017co\u015bci,<\/li>\n
    • li\u015bcie laurowe<\/strong> dostarczaj\u0105 subtelnej goryczki,<\/li>\n
    • gorczyca<\/strong> wprowadza pikantno\u015b\u0107,<\/li>\n
    • ziele angielskie<\/strong> wzbogaca ca\u0142o\u015b\u0107 korzennym aromatem,<\/li>\n
    • czarny pieprz<\/strong> dodaje wyrazistej ostro\u015bci.<\/li>\n<\/ul>\n

      Te przyprawy \u0142\u0105cz\u0105 si\u0119, tworz\u0105c bogaty smak, kt\u00f3ry doskonale podkre\u015bla charakter og\u00f3rk\u00f3w w occie.<\/strong> Opr\u00f3cz tego intensyfikuj\u0105 ich aromat, co sprawia, \u017ce staj\u0105 si\u0119 jeszcze bardziej kusz\u0105ce. Wsp\u00f3lnie te smaki doskonale si\u0119 uzupe\u0142niaj\u0105, tworz\u0105c harmonijn\u0105 kompozycj\u0119.<\/strong><\/p>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n
      Kategoria<\/th>\n Informacje<\/th>\n <\/tr>\n
      Podstawowe sk\u0142adniki<\/td>\n \u015bwie\u017ce og\u00f3rki gruntowe, ocet (najcz\u0119\u015bciej spirytusowy 10% lub jab\u0142kowy), cukier, s\u00f3l<\/td>\n <\/tr>\n
      Proporcje zalewy<\/td>\n 1 cz\u0119\u015b\u0107 octu na 2 cz\u0119\u015bci wody, 1 \u0142y\u017cka cukru i 1 \u0142y\u017cka soli na 1 litr zalewy<\/td>\n <\/tr>\n
      Przyprawy dodaj\u0105ce aromatu<\/td>\n czosnek, koper, li\u015bcie laurowe, gorczyca, ziele angielskie, czarny pieprz, chrzan<\/td>\n <\/tr>\n
      Wyb\u00f3r og\u00f3rk\u00f3w<\/td>\n j\u0119drne, \u015bwie\u017ce og\u00f3rki gruntowe bez uszkodze\u0144, przebarwie\u0144 i wi\u0119dni\u0119cia; odci\u0119cie ko\u0144c\u00f3wek<\/td>\n <\/tr>\n
      Proces przygotowania<\/td>\n umy\u0107 i odci\u0105\u0107 ko\u0144ce og\u00f3rk\u00f3w, przygotowa\u0107 zalew\u0119 z przyprawami, uk\u0142ada\u0107 og\u00f3rki ciasno w s\u0142oikach, zala\u0107 zalew\u0105, dok\u0142adnie zakr\u0119ci\u0107, pasteryzowa\u0107 10-15 minut<\/td>\n <\/tr>\n
      Przechowywanie<\/td>\n ch\u0142odne, ciemne miejsce (spi\u017carnia, piwnica), szczelnie zamkni\u0119te s\u0142oiki, unikanie nag\u0142ych zmian temperatury<\/td>\n <\/tr>\n
      Cel pasteryzacji<\/td>\n zapewnienie trwa\u0142o\u015bci, zachowanie \u015bwie\u017co\u015bci i bezpiecze\u0144stwa<\/td>\n <\/tr>\n
      Odmiany og\u00f3rk\u00f3w<\/td>\n \n Korniszony:<\/strong> ma\u0142e og\u00f3rki (5\u20137 cm), delikatne, chrupi\u0105ce, idealne do przek\u0105sek
      \n Og\u00f3rki konserwowe:<\/strong> wi\u0119ksze odmiany gruntowe, wyrazisty smak, dobre do da\u0144 obiadowych i kanapek\n <\/td>\n <\/tr>\n
      Korzy\u015bci zdrowotne<\/td>\n oczyszcza i wspomaga trawienie (ocet), w\u0142a\u015bciwo\u015bci antybakteryjne, przeciwzapalne (czosnek, koper, ziele angielskie), naturalne sk\u0142adniki bez sztucznych konserwant\u00f3w<\/td>\n <\/tr>\n
      Wskaz\u00f3wki dla chrupko\u015bci<\/td>\n wyb\u00f3r j\u0119drnych og\u00f3rk\u00f3w, kr\u00f3tkie pasteryzowanie, odpowiednie proporcje octu i soli, dodatek koperku i gorczycy, usuwanie ko\u0144c\u00f3wek<\/td>\n <\/tr>\n
      Zastosowanie<\/td>\n przek\u0105ska, dodatek do kanapek, w\u0119dlin, sa\u0142atek, da\u0144 mi\u0119snych, domowe przetwory<\/td>\n <\/tr>\n
      Smak i aromat<\/td>\n wyrazisty, lekko kwa\u015bny; aromaty przypraw: czosnek, koper, li\u015bcie laurowe, gorczyca, ziele angielskie, czarny pieprz; zalewa s\u0142odko-s\u0142ona z umiarkowan\u0105 kwasowo\u015bci\u0105<\/td>\n <\/tr>\n<\/table>\n

      Jak przygotowa\u0107 zalew\u0119 do og\u00f3rk\u00f3w w occie?<\/h2>\n

      Zalewa do og\u00f3rk\u00f3w w occie<\/strong> to fundament, na kt\u00f3rym opiera si\u0119 ca\u0142a magia ich konserwacji. Sk\u0142ada si\u0119 g\u0142\u00f3wnie z octu<\/strong>, wody<\/strong>, cukru<\/strong> i soli<\/strong>, a jej rola polega na nadaniu warzywom wyj\u0105tkowego smaku. Standardowy przepis zak\u0142ada proporcj\u0119:<\/p>\n

        \n
      • jedn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 octu (najcz\u0119\u015bciej o st\u0119\u017ceniu 10%),<\/li>\n
      • dwie cz\u0119\u015bci wody,<\/li>\n
      • 2\u20133 \u0142y\u017cki cukru,<\/li>\n
      • jedn\u0105 \u0142y\u017ck\u0119 soli na ka\u017cdy litr zalewy.<\/li>\n<\/ul>\n

        Taki zestaw sk\u0142adnik\u00f3w tworzy doskona\u0142\u0105 harmoni\u0119 mi\u0119dzy kwasowo\u015bci\u0105 a s\u0142odycz\u0105, co sprawia, \u017ce og\u00f3rki smakuj\u0105 wy\u015bmienicie, nie s\u0105 ani zbyt kwa\u015bne, ani zbyt s\u0142one.<\/p>\n\n

        Pami\u0119taj, aby u\u017cywana woda by\u0142a przegotowana<\/strong> i dobrze sch\u0142odzona<\/strong> przed dodaniem jej do octu oraz pozosta\u0142ych sk\u0142adnik\u00f3w. Dodatkowo, aby nada\u0107 zalewie jeszcze wi\u0119cej charakteru, mo\u017cesz doda\u0107 przyprawy takie jak:<\/p>\n

          \n
        • gorczyca,<\/li>\n
        • koper,<\/li>\n
        • czosnek,<\/li>\n
        • chrzan,<\/li>\n
        • li\u015bcie laurowe,<\/li>\n
        • ziele angielskie,<\/li>\n
        • czarny pieprz.<\/li>\n<\/ul>\n

          Te elementy wzbogac\u0105 smak i aromat og\u00f3rk\u00f3w, czyni\u0105c je jeszcze bardziej apetycznymi.<\/p>\n\n

          Nie zapominaj, aby zalewa dok\u0142adnie pokrywa\u0142a og\u00f3rki<\/strong> w s\u0142oikach \u2013 to klucz do ich d\u0142ugotrwa\u0142o\u015bci. Odpowiednio przygotowana mikstura nie tylko zapewni przed\u0142u\u017con\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107<\/strong>, ale tak\u017ce intensywny smak<\/strong> twojej marynaty.<\/p>\n

          Proporcje octu, wody, cukru i soli<\/h3>\n

          Aby stworzy\u0107 idealn\u0105 zalew\u0119 do og\u00f3rk\u00f3w w occie, najcz\u0119\u015bciej stosujemy proporcje 1 cz\u0119\u015b\u0107 octu na 2 cz\u0119\u015bci wody<\/strong>. Do ka\u017cdego litra przygotowanej mieszanki dodajemy oko\u0142o:<\/p>\n

            \n
          • 1 \u0142y\u017ck\u0119 cukru<\/strong>,<\/li>\n
          • 1 \u0142y\u017ck\u0119 soli<\/strong>,<\/li>\n<\/ul>\n

            Taki uk\u0142ad zapewnia harmoni\u0119 mi\u0119dzy kwa\u015bnym, s\u0142odkim a s\u0142onym smakiem, co jest r\u00f3wnie\u017c istotne dla d\u0142ugowieczno\u015bci przetwor\u00f3w.<\/p>\n

            Cukier<\/strong> pe\u0142ni wa\u017cn\u0105 rol\u0119, poniewa\u017c \u0142agodzi ostro\u015b\u0107 octu. Z kolei s\u00f3l wspiera proces konserwacji<\/strong>, a tak\u017ce wyostrza smak og\u00f3rk\u00f3w. Oczywi\u015bcie, mo\u017cesz nieco zmodyfikowa\u0107 te proporcje, ale warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce zbyt du\u017ca ilo\u015b\u0107 octu mo\u017ce przy\u0107mi\u0107 oryginalny smak. Z kolei niewystarczaj\u0105ca ilo\u015b\u0107 cukru lub soli wp\u0142ynie na trwa\u0142o\u015b\u0107 Twoich przetwor\u00f3w.<\/strong> Dbaj\u0105c o te detale, osi\u0105gniesz najlepszy efekt!<\/p>\n

            Sk\u0142adniki aromatyczne: gorczyca, koper, czosnek, chrzan, li\u015bcie laurowe, ziele angielskie, pieprz czarny<\/h3>\n

            Do przygotowania og\u00f3rk\u00f3w w occie<\/strong> u\u017cywa si\u0119 szerokiej gamy aromatycznych sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re nadaj\u0105 im niepowtarzalny charakter i intensywny zapach. W tej mieszance znajdziemy:<\/p>\n

              \n
            • gorczyc\u0119,<\/li>\n
            • koper,<\/li>\n
            • czosnek,<\/li>\n
            • chrzan,<\/li>\n
            • li\u015bcie laurowe,<\/li>\n
            • ziele angielskie,<\/li>\n
            • czarny pieprz.<\/li>\n<\/ul>\n

              Gorczyca<\/strong> i koper<\/strong> wzmacniaj\u0105 smak og\u00f3rk\u00f3w, natomiast czosnek<\/strong> dodaje im pikantnego akcentu. Chrzan<\/strong> ma za\u015b za zadanie utrzyma\u0107 chrupko\u015b\u0107 tych warzyw. Li\u015bcie laurowe<\/strong> i ziele angielskie<\/strong> wprowadzaj\u0105 subtelne nuty korzenne do og\u00f3lnego smaku, a czarny pieprz<\/strong> w ziarnach doskonale podkre\u015bla ca\u0142o\u015b\u0107, wprowadzaj\u0105c odrobin\u0119 ostro\u015bci.<\/p>\n

              Ten tradycyjny zestaw przypraw jest istotny nie tylko dla walor\u00f3w smakowych, ale r\u00f3wnie\u017c dla trwa\u0142o\u015bci og\u00f3rk\u00f3w w zalewie. Wida\u0107 wi\u0119c, jak sk\u0142adniki wsp\u00f3\u0142graj\u0105, wp\u0142ywaj\u0105c na finalny efekt potrawy.<\/p>\n

              Jak wygl\u0105da krok po kroku przepis na og\u00f3rki w occie?<\/h2>\n

              Przygotowanie og\u00f3rk\u00f3w w occie<\/strong> zaczyna si\u0119 od starannego umycia \u015bwie\u017cych og\u00f3rk\u00f3w. Pami\u0119taj, aby odci\u0105\u0107 oba ko\u0144ce, co u\u0142atwi przenikanie zalewy. Kolejnym krokiem jest sporz\u0105dzenie zalewy:<\/p>\n

                \n
              • po\u0142\u0105cz ocet,<\/li>\n
              • wod\u0119,<\/li>\n
              • cukier,<\/li>\n
              • s\u00f3l w odpowiednich proporcjach.<\/li>\n<\/ul>\n

                Mo\u017cesz wzbogaci\u0107 smak dodaj\u0105c r\u00f3\u017cnorodne przyprawy, takie jak:<\/p>\n

                  \n
                • gorczyca,<\/li>\n
                • koper,<\/li>\n
                • czosnek,<\/li>\n
                • chrzan,<\/li>\n
                • li\u015bcie laurowe,<\/li>\n
                • ziele angielskie,<\/li>\n
                • czarny pieprz.<\/li>\n<\/ul>\n

                  Uk\u0142adaj og\u00f3rki<\/strong> ciasno w wcze\u015bniej wyparzonych s\u0142oikach, a nast\u0119pnie zalewaj je przygotowan\u0105 mieszank\u0105. Dok\u0142adnie zakr\u0119\u0107 wieczka. Nast\u0119pnie zabierz si\u0119 za pasteryzacj\u0119<\/strong>; gotuj s\u0142oiki przez oko\u0142o 10\u201315 minut<\/strong>, co zapewni im d\u0142u\u017csz\u0105 trwa\u0142o\u015b\u0107 oraz bezpiecze\u0144stwo.<\/p>\n

                  Po up\u0142ywie tego czasu pozostaw s\u0142oiki do ostygni\u0119cia w temperaturze pokojowej. Przechowuj je potem w ch\u0142odnym, ciemnym miejscu<\/strong>, co pomo\u017ce zachowa\u0107 chrupko\u015b\u0107 i \u015bwie\u017co\u015b\u0107 og\u00f3rk\u00f3w. Smacznego!<\/p>\n

                  Na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, aby zachowa\u0107 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i chrupko\u015b\u0107 og\u00f3rk\u00f3w?<\/h2>\n

                  Aby og\u00f3rki w occie pozosta\u0142y \u015bwie\u017ce i j\u0119drne,<\/strong> kluczowe jest rozpocz\u0119cie od wyboru j\u0119drnych og\u00f3rk\u00f3w gruntowych.<\/strong> Nale\u017cy je dok\u0142adnie umy\u0107 i usun\u0105\u0107 ko\u0144c\u00f3wki, poniewa\u017c to tam znajduj\u0105 si\u0119 enzymy, kt\u00f3re mog\u0105 przyspieszy\u0107 mi\u0119kni\u0119cie.<\/p>\n\n

                  Warto r\u00f3wnie\u017c zwr\u00f3ci\u0107 szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 na proporcje zalewy,<\/strong> zw\u0142aszcza na ilo\u015b\u0107 octu i soli. Odpowiednia kwasowo\u015b\u0107 oraz zasolenie maj\u0105 znacz\u0105cy wp\u0142yw na chrupko\u015b\u0107 og\u00f3rk\u00f3w.<\/p>\n\n

                  Pami\u0119taj tak\u017ce o kr\u00f3tkiej pasteryzacji \u2013 zbyt d\u0142ugie podgrzewanie mo\u017ce sprawi\u0107, \u017ce strac\u0105 swoj\u0105 twardo\u015b\u0107.<\/strong><\/p>\n\n

                  Nie zapomnij o dodaniu przypraw, takich jak koper czy gorczyca, kt\u00f3re wzmocni\u0105 ich chrupko\u015b\u0107. Po zako\u0144czeniu przygotowa\u0144 warto przechowa\u0107 og\u00f3rki w szczelnych s\u0142oikach, umieszczaj\u0105c je w ch\u0142odnym i ciemnym miejscu. Takie przechowywanie pomo\u017ce zachowa\u0107 ich \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i chrupko\u015b\u0107 na d\u0142u\u017cej.<\/p>\n

                  Jakie s\u0105 odmiany og\u00f3rk\u00f3w w occie? Korniszony a og\u00f3rki konserwowe<\/h2>\n

                  Odmiany og\u00f3rk\u00f3w w occie mo\u017cemy podzieli\u0107 na korniszony<\/strong> i og\u00f3rki konserwowe<\/strong>. <\/p>\n

                    \n
                  • Korniszony<\/strong> to niewielkie og\u00f3rki, mierz\u0105ce zazwyczaj od 5 do 7 cm,<\/li>\n
                  • ich chrupko\u015b\u0107 i delikatna struktura sprawiaj\u0105, \u017ce \u015bwietnie nadaj\u0105 si\u0119 do marynowania,<\/li>\n
                  • cz\u0119sto go\u015bci na talerzach jako cz\u0119\u015b\u0107 zestaw\u00f3w przek\u0105sek.<\/li>\n<\/ul>\n

                    Z kolei og\u00f3rki konserwowe<\/strong> obejmuj\u0105 wi\u0119ksze odmiany, w tym og\u00f3rki gruntowe,<\/p>\n

                      \n
                    • po poddaniu procesowi konserwacji w occie zachowuj\u0105 swoj\u0105 j\u0119drno\u015b\u0107 oraz intensywny smak,<\/li>\n
                    • wyb\u00f3r pomi\u0119dzy korniszonami a og\u00f3rkami konserwowymi zale\u017cy od efektu, jaki chcemy uzyska\u0107.<\/li>\n<\/ul>\n

                      Korniszony ods\u0142aniaj\u0105 subtelniejsze nuty smakowe<\/strong>, podczas gdy og\u00f3rki konserwowe<\/strong> maj\u0105 bardziej wyrazisty i kwa\u015bny aromat, idealny do d\u0142u\u017cszego przechowywania.<\/p>\n

                      Co wi\u0119cej, ich kulinarne zastosowanie r\u00f3wnie\u017c r\u00f3\u017cni si\u0119:<\/p>\n

                        \n
                      • Korniszony<\/strong> stanowi\u0105 znakomit\u0105 przek\u0105sk\u0119 lub dodatek do sa\u0142atek,<\/li>\n
                      • og\u00f3rki konserwowe<\/strong> doskonale uzupe\u0142niaj\u0105 potrawy obiadowe i kanapki.<\/li>\n<\/ul>\n

                        Naturalne odmiany<\/strong> oraz ich wielko\u015b\u0107<\/strong> znacz\u0105co wp\u0142ywaj\u0105 na ko\u0144cowy smak i tekstur\u0119.<\/p>\n

                        Kiedy i do czego u\u017cywa\u0107 og\u00f3rk\u00f3w w occie?<\/h2>\n

                        Og\u00f3rki w occie<\/strong> to znakomita przek\u0105ska, kt\u00f3r\u0105 warto mie\u0107 pod r\u0119k\u0105, szczeg\u00f3lnie w sezonie, gdy \u015bwie\u017ce warzywa s\u0105 mniej dost\u0119pne. Stanowi\u0105 doskona\u0142y dodatek do:<\/p>\n

                          \n
                        • kanapek,<\/li>\n
                        • w\u0119dlin,<\/li>\n
                        • sa\u0142atek,<\/li>\n
                        • da\u0144 mi\u0119snych.<\/li>\n
                        • Dzi\u0119ki nim masz szans\u0119 poczu\u0107 smak lata zamkni\u0119ty w s\u0142oiku.<\/li>\n<\/ul>\n

                          Co wi\u0119cej, og\u00f3rki w occie<\/strong> \u015bwietnie nadaj\u0105 si\u0119 do r\u00f3\u017cnorodnych domowych przetwor\u00f3w. Urozmaicaj\u0105 codzienne menu, dodaj\u0105c potrawom nie tylko chrupko\u015bci<\/strong>, ale tak\u017ce delikatnie kwa\u015bnego aromatu<\/strong>. Ich d\u0142ugotrwa\u0142o\u015b\u0107<\/strong> sprawia, \u017ce powinny znale\u017a\u0107 si\u0119 w ka\u017cdej lod\u00f3wce lub spi\u017carni.<\/p>\n

                          Jak og\u00f3rki w occie wp\u0142ywaj\u0105 na zdrowie?<\/h2>\n

                          Og\u00f3rki w occie<\/strong> to prawdziwa skarbnica zdrowotnych korzy\u015bci, zawieraj\u0105 naturalne sk\u0142adniki i r\u00f3\u017cnorodne przyprawy, kt\u00f3re przynosz\u0105 wiele dobrego dla organizmu. Ocet<\/strong>, z jego w\u0142a\u015bciwo\u015bciami, wspomaga trawienie i wykazuje dzia\u0142anie antybakteryjne. Czosnek<\/strong>, kt\u00f3ry dodajemy do tego przysmaku, jest znany ze swoich przeciwzapalnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci i wspiera nasz\u0105 odporno\u015b\u0107. Do tego koper<\/strong> i ziele angielskie<\/strong> stanowi\u0105 doskona\u0142y dodatek, redukuj\u0105c stany zapalne oraz podnosz\u0105c funkcjonowanie uk\u0142adu immunologicznego.<\/p>\n\n

                          Przygotowuj\u0105c w\u0142asne przetwory, masz pe\u0142n\u0105 kontrol\u0119 nad jako\u015bci\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w, co pozwala wyeliminowa\u0107 sztuczne konserwanty. Dzi\u0119ki temu og\u00f3rki staj\u0105 si\u0119 jeszcze zdrowsze. Mimo wszystko, warto mie\u0107 na uwadze umiarkowane spo\u017cycie, poniewa\u017c nadmiar soli mo\u017ce negatywnie wp\u0142ywa\u0107 na organizm.<\/p>\n

                          Co wyr\u00f3\u017cnia domowe og\u00f3rki w occie pod wzgl\u0119dem smaku i aromatu?<\/h2>\n

                          Domowe og\u00f3rki w occie<\/strong> to prawdziwa przyjemno\u015b\u0107 dla podniebienia. Ich wyrazisty smak<\/strong> oraz intensywny aromat<\/strong> to zas\u0142uga \u015bwie\u017cych sk\u0142adnik\u00f3w i starannie dopasowanych przypraw. W\u015br\u00f3d kluczowych element\u00f3w znajduj\u0105 si\u0119:<\/p>\n

                            \n
                          • czosnek,<\/li>\n
                          • koper,<\/li>\n
                          • li\u015bcie laurowe,<\/li>\n
                          • gorczyca,<\/li>\n
                          • ziele angielskie.<\/li>\n<\/ul>\n

                            Te sk\u0142adniki nadaj\u0105 og\u00f3rkom niezwyk\u0142\u0105 g\u0142\u0119bi\u0119 smaku<\/strong>.<\/p>\n

                            Przygotowanie ich w zaciszu w\u0142asnej kuchni, wed\u0142ug tradycyjnych receptur, gwarantuje wyj\u0105tkow\u0105 chrupko\u015b\u0107<\/strong> i \u015bwie\u017co\u015b\u0107<\/strong>. Cz\u0119sto domowe og\u00f3rki przewy\u017cszaj\u0105 te, kt\u00f3re mo\u017cna znale\u017a\u0107 w sklepach spo\u017cywczych. Warto r\u00f3wnie\u017c zauwa\u017cy\u0107, \u017ce takie przetwory s\u0105 zdrowsze<\/strong> i bardziej naturalne<\/strong>, co sprawia, \u017ce smakuj\u0105 bardziej autentycznie. Je\u017celi pragniesz odkrywa\u0107 niezr\u00f3wnane doznania smakowe, zach\u0119cam do samodzielnego przyrz\u0105dzenia og\u00f3rk\u00f3w!<\/strong><\/p>\n

                            Jak przechowywa\u0107 og\u00f3rki w occie, by zachowa\u0142y trwa\u0142o\u015b\u0107?<\/h2>\n

                            Og\u00f3rki w occie<\/strong> najlepiej trzyma\u0107 w ch\u0142odnym oraz ciemnym miejscu, takim jak spi\u017carnia czy piwnica. Dzi\u0119ki temu zachowaj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i chrupko\u015b\u0107 na d\u0142u\u017cej. Kluczowym aspektem jest, by s\u0142oiki by\u0142y dobrze zamkni\u0119te. Wa\u017cne jest tak\u017ce, aby przeprowadzi\u0107 w\u0142a\u015bciw\u0105 pasteryzacj\u0119, co pozwoli na zabezpieczenie przetwor\u00f3w przed mikroorganizmami i wyd\u0142u\u017cy ich trwa\u0142o\u015b\u0107.<\/p>\n\n

                            Wekowanie<\/strong> pozwala cieszy\u0107 si\u0119 og\u00f3rkami przez d\u0142ugi czas, nie obni\u017caj\u0105c przy tym ich jako\u015bci. Nale\u017cy jednak uwa\u017ca\u0107 na nag\u0142e zmiany temperatury, kt\u00f3re mog\u0105 wp\u0142ywa\u0107 negatywnie na smak oraz tekstur\u0119 warzyw. Post\u0119puj\u0105c zgodnie z tymi wskaz\u00f3wkami<\/strong>, og\u00f3rki w occie mog\u0105 zachowa\u0107 swoj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i chrupko\u015b\u0107 przez kilka miesi\u0119cy.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                            Og\u00f3rki w occie to klasyczny polski specja\u0142, powstaj\u0105cy z marynowanych, soczystych og\u00f3rk\u00f3w. Zalewa, przygotowana z octu, cukru, soli oraz r\u00f3\u017cnorodnych przypraw, nadaje im niepowtarzalny smak i aromat. Dzi\u0119ki procesowi pasteryzacji pozostaj\u0105 chrupi\u0105ce i \u015bwie\u017ce przez d\u0142ugi czas. Ich wyrazisty, lekko kwa\u015bny charakter doskonale uzupe\u0142nia wiele da\u0144 i sprawia, \u017ce cz\u0119sto wybierane s\u0105 jako smaczna przek\u0105ska. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9691,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_metadesc":"Og\u00f3rki w occie to znany i ceniony przysmak, kt\u00f3ry powstaje dzi\u0119ki kiszeniu \u015bwie\u017cych og\u00f3rk\u00f3w w aromatycznej zalewie octowej. Charakteryzuj\u0105 si\u0119 wyrazistym,","footnotes":""},"categories":[472],"tags":[],"class_list":["post-5122","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zywnosc"],"blocksy_meta":[],"yoast_head":"\nOg\u00f3rki w occie - Og\u00f3rki w occie przepis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Og\u00f3rki w occie to znany i ceniony przysmak, kt\u00f3ry powstaje dzi\u0119ki kiszeniu \u015bwie\u017cych og\u00f3rk\u00f3w w aromatycznej zalewie octowej. Charakteryzuj\u0105 si\u0119 wyrazistym,\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Og\u00f3rki w occie - Og\u00f3rki w occie przepis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Og\u00f3rki w occie to znany i ceniony przysmak, kt\u00f3ry powstaje dzi\u0119ki kiszeniu \u015bwie\u017cych og\u00f3rk\u00f3w w aromatycznej zalewie octowej. Charakteryzuj\u0105 si\u0119 wyrazistym,\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog - Agro-Market24\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-28T16:32:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-28T16:42:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ogorki-w-occie.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1344\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redakcja Agro-Market24\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redakcja Agro-Market24\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redakcja Agro-Market24\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86\"},\"headline\":\"Og\u00f3rki W Occie – Czym S\u0105?\",\"datePublished\":\"2025-12-28T16:32:22+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-28T16:42:57+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/\"},\"wordCount\":2294,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ogorki-w-occie.webp\",\"articleSection\":[\"\u017bywno\u015b\u0107\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/\",\"name\":\"Og\u00f3rki w occie - Og\u00f3rki w occie przepis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ogorki-w-occie.webp\",\"datePublished\":\"2025-12-28T16:32:22+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-28T16:42:57+00:00\",\"description\":\"Og\u00f3rki w occie to znany i ceniony przysmak, kt\u00f3ry powstaje dzi\u0119ki kiszeniu \u015bwie\u017cych og\u00f3rk\u00f3w w aromatycznej zalewie octowej. Charakteryzuj\u0105 si\u0119 wyrazistym,\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ogorki-w-occie.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ogorki-w-occie.webp\",\"width\":1344,\"height\":768,\"caption\":\"Og\u00f3rki W Occie\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Og\u00f3rki W Occie – Czym S\u0105?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog - Agro-Market24\",\"description\":\"Blog - Agro-Market24\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Blog - Agro-Market24\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1156,\"caption\":\"Blog - Agro-Market24\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86\",\"name\":\"Redakcja Agro-Market24\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redakcja Agro-Market24\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Og\u00f3rki w occie - Og\u00f3rki w occie przepis","description":"Og\u00f3rki w occie to znany i ceniony przysmak, kt\u00f3ry powstaje dzi\u0119ki kiszeniu \u015bwie\u017cych og\u00f3rk\u00f3w w aromatycznej zalewie octowej. Charakteryzuj\u0105 si\u0119 wyrazistym,","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Og\u00f3rki w occie - Og\u00f3rki w occie przepis","og_description":"Og\u00f3rki w occie to znany i ceniony przysmak, kt\u00f3ry powstaje dzi\u0119ki kiszeniu \u015bwie\u017cych og\u00f3rk\u00f3w w aromatycznej zalewie octowej. Charakteryzuj\u0105 si\u0119 wyrazistym,","og_url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/","og_site_name":"Blog - Agro-Market24","article_published_time":"2025-12-28T16:32:22+00:00","article_modified_time":"2025-12-28T16:42:57+00:00","og_image":[{"width":1344,"height":768,"url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ogorki-w-occie.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Redakcja Agro-Market24","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Redakcja Agro-Market24","Szacowany czas czytania":"11 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/"},"author":{"name":"Redakcja Agro-Market24","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86"},"headline":"Og\u00f3rki W Occie – Czym S\u0105?","datePublished":"2025-12-28T16:32:22+00:00","dateModified":"2025-12-28T16:42:57+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/"},"wordCount":2294,"publisher":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ogorki-w-occie.webp","articleSection":["\u017bywno\u015b\u0107"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/","name":"Og\u00f3rki w occie - Og\u00f3rki w occie przepis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ogorki-w-occie.webp","datePublished":"2025-12-28T16:32:22+00:00","dateModified":"2025-12-28T16:42:57+00:00","description":"Og\u00f3rki w occie to znany i ceniony przysmak, kt\u00f3ry powstaje dzi\u0119ki kiszeniu \u015bwie\u017cych og\u00f3rk\u00f3w w aromatycznej zalewie octowej. Charakteryzuj\u0105 si\u0119 wyrazistym,","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/#primaryimage","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ogorki-w-occie.webp","contentUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ogorki-w-occie.webp","width":1344,"height":768,"caption":"Og\u00f3rki W Occie"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Og\u00f3rki W Occie – Czym S\u0105?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/","name":"Blog - Agro-Market24","description":"Blog - Agro-Market24","publisher":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization","name":"Blog - Agro-Market24","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg","contentUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg","width":2048,"height":1156,"caption":"Blog - Agro-Market24"},"image":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86","name":"Redakcja Agro-Market24","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redakcja Agro-Market24"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5122","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5122"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5122\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9692,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5122\/revisions\/9692"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5122"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5122"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5122"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}