{"id":5112,"date":"2024-10-22T12:23:24","date_gmt":"2024-10-22T10:23:24","guid":{"rendered":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/?p=5112"},"modified":"2024-10-22T13:30:30","modified_gmt":"2024-10-22T11:30:30","slug":"ogorki-kiszone-przepis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/","title":{"rendered":"Og\u00f3rki kiszone przepis"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-medium\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ogorki-kiszone-przepis-250x167.jpg\" alt=\"Og\u00f3rki kiszone przepis\" class=\"wp-image-926\" title=\"Og\u00f3rki kiszone przepis\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><strong>Og\u00f3rki kiszone przepis<\/strong><\/h1>\n\n<ul style=\"font-size: 18px;\">\n        <li><a href=\"#przepis\">Przepis na og\u00f3rki kiszone<\/a><\/li>\n        <li><a href=\"#skladniki\">Sk\u0142adniki<\/a><\/li>\n        <li><a href=\"#przygotowanie\">Przygotowanie og\u00f3rk\u00f3w<\/a><\/li>\n        <li><a href=\"#solanka\">Przygotowanie solanki<\/a><\/li>\n        <li><a href=\"#pakowanie\">Pakowanie og\u00f3rk\u00f3w<\/a><\/li>\n        <li><a href=\"#zalewanie\">Zalewanie solank\u0105<\/a><\/li>\n        <li><a href=\"#fermentacja\">Fermentacja<\/a><\/li>\n        <li><a href=\"#przechowywanie\">Przechowywanie<\/a><\/li>\n        <li><a href=\"#zastosowanie\">Zastosowanie og\u00f3rk\u00f3w kiszonych<\/a><\/li>\n        <li><a href=\"#wybor\">Wyb\u00f3r odpowiednich og\u00f3rk\u00f3w<\/a><\/li>\n        <li><a href=\"#przygotowanie-skladnikow\">Przygotowanie sk\u0142adnik\u00f3w<\/a><\/li>\n        <li><a href=\"#kiszenie\">Kiszenie og\u00f3rk\u00f3w<\/a><\/li>\n        <li><a href=\"#historia\">Historia og\u00f3rk\u00f3w kiszonych<\/a><\/li>\n        <li><a href=\"#ogolne-informacje\">Og\u00f3lne informacje<\/a><\/li>\n    <\/ul>\n   <p>Przepis na og\u00f3rki kiszone przedstawiamy poni\u017cej. Og\u00f3rki kiszone to jedna z najpopularniejszych przek\u0105sek w Polsce. S\u0105 pyszne, chrupi\u0105ce i pasuj\u0105 do wielu potraw oraz na ka\u017cd\u0105 okazj\u0119. Kiszenie og\u00f3rk\u00f3w to tradycyjny spos\u00f3b konserwacji, kt\u00f3ry zachowuje sk\u0142adniki od\u017cywcze i nadaje im wyj\u0105tkowy smak. Warto wiedzie\u0107, \u017ce og\u00f3rki kiszone to nie tylko smaczna przek\u0105ska, ale tak\u017ce \u017ar\u00f3d\u0142o wielu korzy\u015bci zdrowotnych. Probiotyki, kt\u00f3re rozwijaj\u0105 si\u0119 podczas fermentacji, s\u0105 korzystne dla zdrowia jelit, a naturalne kwasy wspieraj\u0105 uk\u0142ad pokarmowy. Domowe og\u00f3rki kiszone s\u0105 zdrow\u0105 alternatyw\u0105 dla sklepowych przetwor\u00f3w.<\/p>\n\n<h2 id=\"przepis\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Przepis na og\u00f3rki kiszone<\/strong><\/h2>\n<p>Przepis na og\u00f3rki kiszone przedstawiamy poni\u017cej. Og\u00f3rki kiszone to jedna z najpopularniejszych przek\u0105sek w Polsce. S\u0105 pyszne, chrupi\u0105ce i pasuj\u0105 do wielu potraw oraz na ka\u017cd\u0105 okazj\u0119. Kiszenie og\u00f3rk\u00f3w to tradycyjny spos\u00f3b konserwacji, kt\u00f3ry zachowuje sk\u0142adniki od\u017cywcze i nadaje im wyj\u0105tkowy smak. Warto wiedzie\u0107, \u017ce og\u00f3rki kiszone to nie tylko smaczna przek\u0105ska, ale tak\u017ce \u017ar\u00f3d\u0142o wielu korzy\u015bci zdrowotnych. Probiotyki, kt\u00f3re rozwijaj\u0105 si\u0119 podczas fermentacji, s\u0105 korzystne dla zdrowia jelit, a naturalne kwasy wspieraj\u0105 uk\u0142ad pokarmowy. Domowe og\u00f3rki kiszone s\u0105 zdrow\u0105 alternatyw\u0105 dla sklepowych przetwor\u00f3w.<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 36px;\"<\/p><p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Zobacz og\u0142oszenia: <a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\">Gie\u0142da rolna Agro-Market24<\/a><\/strong><p style=\"margin-bottom: 36px;\"<\/p>\n<h3 id=\"skladniki\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n    <li>1 kg \u015bwie\u017cych og\u00f3rk\u00f3w<\/li>\n    <li>1 litr wody<\/li>\n    <li>2 \u0142y\u017cki soli (najlepiej grubej)<\/li>\n    <li>4-5 z\u0105bk\u00f3w czosnku<\/li>\n    <li>1-2 ga\u0142\u0105zki koperku (mo\u017cna doda\u0107 tak\u017ce nasiona koperku)<\/li>\n    <li>Opcjonalnie: li\u015bcie czere\u015bni lub chrzanu (dla dodatkowego smaku)<\/li>\n    <li>Opcjonalnie: przyprawy (np. pieprz, nasiona gorczycy)<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 id=\"przygotowanie\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Przygotowanie og\u00f3rk\u00f3w:<\/strong><\/h3>\n<p>Wybierz \u015bwie\u017ce, j\u0119drne og\u00f3rki. Umyj je pod bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105, aby usun\u0105\u0107 brud. Warto r\u00f3wnie\u017c obci\u0105\u0107 ko\u0144ce og\u00f3rk\u00f3w, aby zapobiec gorzkim smakom. Dla jeszcze lepszych efekt\u00f3w mo\u017cesz namoczy\u0107 je w zimnej wodzie na kilka godzin przed kiszeniem. Dzi\u0119ki temu b\u0119d\u0105 chrupi\u0105ce po fermentacji. U\u017cywaj og\u00f3rk\u00f3w gruntowych, maj\u0105 one tward\u0105 sk\u00f3rk\u0119 i ma\u0142o nasion, wi\u0119c doskonale nadaj\u0105 si\u0119 do jedzenia po kiszeniu.<\/p>\n\n<h3 id=\"solanka\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Przygotowanie solanki:<\/strong><\/h3>\n<p>W garnku zagotuj wod\u0119, a nast\u0119pnie dodaj s\u00f3l i mieszaj, a\u017c si\u0119 rozpu\u015bci. Mo\u017cesz u\u017cy\u0107 soli gruboziarnistej, kt\u00f3ra nie zawiera dodatk\u00f3w, co sprawia, \u017ce proces kiszenia jest bardziej naturalny. Po zagotowaniu pozw\u00f3l solance ostygn\u0105\u0107, aby nie zabi\u0107 bakterii kwasu mlekowego, kt\u00f3re s\u0105 wa\u017cne dla fermentacji.<\/p>\n\n<h3 id=\"pakowanie\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Pakowanie og\u00f3rk\u00f3w:<\/strong><\/h3>\n<p>W czystych, wysterylizowanych s\u0142oikach uk\u0142adaj og\u00f3rki pionowo, staraj\u0105c si\u0119 jak najdok\u0142adniej wype\u0142ni\u0107 s\u0142oik, aby zminimalizowa\u0107 powietrze w \u015brodku. Pomi\u0119dzy warstwami og\u00f3rk\u00f3w uk\u0142adaj z\u0105bki czosnku, ga\u0142\u0105zki koperku oraz ewentualnie inne przyprawy, takie jak li\u015bcie czere\u015bni czy chrzanu, kt\u00f3re nadadz\u0105 dodatkowego smaku. Dodanie nasion koperku to r\u00f3wnie\u017c dobry pomys\u0142, aby wzmocni\u0107 smak.<\/p>\n\n<h3 id=\"zalewanie\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Zalewanie solank\u0105:<\/strong><\/h3>\n<p>Zalewaj ostudzon\u0105 solank\u0105 og\u00f3rki, upewniaj\u0105c si\u0119, \u017ce s\u0105 ca\u0142kowicie przykryte. Mo\u017cesz u\u017cy\u0107 ma\u0142ego talerzyka lub czystego kamienia, aby obci\u0105\u017cy\u0107 og\u00f3rki, co zapobiegnie dostawaniu si\u0119 powietrza. Wa\u017cne jest, aby og\u00f3rki znajdowa\u0142y si\u0119 poni\u017cej powierzchni solanki; je\u015bli b\u0119d\u0105 wystawione na powietrze, mog\u0105 si\u0119 zepsu\u0107.<\/p>\n\n<h3 id=\"fermentacja\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Fermentacja:<\/strong><\/h3>\n<p>Zamknij s\u0142oiki, ale nie dokr\u0119caj ich zbyt mocno, aby umo\u017cliwi\u0107 ucieczk\u0119 gaz\u00f3w. Pozostaw je w ciep\u0142ym miejscu (18-22\u00b0C) na 5-7 dni. W tym czasie og\u00f3rki b\u0119d\u0105 fermentowa\u0107, a na powierzchni pojawi\u0105 si\u0119 b\u0105belki i lekka piana \u2013 to normalne. Regularnie sprawdzaj, czy nie ma ple\u015bni; je\u015bli j\u0105 zauwa\u017cysz, mo\u017cesz j\u0105 usun\u0105\u0107 \u0142y\u017ck\u0105. Po fermentacji og\u00f3rki powinny mie\u0107 wyra\u017anie kwa\u015bny smak.<\/p>\n\n<h3 id=\"przechowywanie\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Przechowywanie:<\/strong><\/h3>\n<p>Po fermentacji przenie\u015b s\u0142oiki w ch\u0142odniejsze miejsce, najlepiej do piwnicy lub lod\u00f3wki, aby spowolni\u0107 proces fermentacji. Odpowiednio przechowywane og\u00f3rki kiszone mog\u0105 wytrzyma\u0107 miesi\u0105ce, a ich smak z czasem b\u0119dzie si\u0119 wzmacnia\u0142.<\/p>\n\n<h3 id=\"zastosowanie\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Zastosowanie og\u00f3rk\u00f3w kiszonych<\/strong><\/h3>\n<p>Og\u00f3rki kiszone doskonale komponuj\u0105 si\u0119 z wieloma potrawami i mo\u017cna je wykorzysta\u0107 w:<\/p>\n<ul>\n    <li><strong>Kanapkach:<\/strong> Doskonale pasuj\u0105 do w\u0119dlin, sera czy ryb, dodaj\u0105 dodatkowego smaku.<\/li>\n    <li><strong>Zupach:<\/strong> S\u0105 \u015bwietnym sk\u0142adnikiem zup, zw\u0142aszcza \u017curku, kt\u00f3ry zyskuje g\u0142\u0119bszy kwaskowaty smak w po\u0142\u0105czeniu z og\u00f3rkami kiszonymi.<\/li>\n    <li><strong>Sa\u0142atkach:<\/strong> Mo\u017cna doda\u0107 og\u00f3rki kiszone do sa\u0142atek, nadadz\u0105 chrupko\u015bci i dodatkowego smaku. Sprawdzaj\u0105 si\u0119 w sa\u0142atkach warzywnych.<\/li>\n    <li><strong>Daniach mi\u0119snych:<\/strong> S\u0105 doskona\u0142ym dodatkiem do mi\u0119s, podkre\u015blaj\u0105 smak. Mo\u017cna je podawa\u0107 z potrawami pieczonymi lub grillowanymi.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nie tylko s\u0105 pyszne, ale tak\u017ce zdrowe \u2013 bogate w probiotyki, witaminy (C) i minera\u0142y (potas, wap\u0144). Dzi\u0119ki swoim w\u0142a\u015bciwo\u015bciom wspieraj\u0105 trawienie i mog\u0105 pom\u00f3c wzmocni\u0107 uk\u0142ad odporno\u015bciowy.<\/p>\n<p>Kiszenie og\u00f3rk\u00f3w to tradycyjny spos\u00f3b na przechowywanie tych warzyw, kt\u00f3ry nie tylko przed\u0142u\u017ca ich trwa\u0142o\u015b\u0107, ale tak\u017ce nadaje im charakterystyczny, kwa\u015bny smak oraz wyj\u0105tkow\u0105 chrupko\u015b\u0107. Og\u00f3rki kiszone s\u0105 popularne nie tylko w Polsce, ale tak\u017ce w wielu krajach Europy \u015arodkowo-Wschodniej.<\/p>\n\n<h2 id=\"wybor\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Wyb\u00f3r odpowiednich og\u00f3rk\u00f3w<\/strong><\/h2>\n<p>Wyb\u00f3r odpowiednich og\u00f3rk\u00f3w to klucz do sukcesu, je\u015bli chcesz, by Twoje og\u00f3rki kiszone by\u0142y smaczne i chrupi\u0105ce. Najlepsze b\u0119d\u0105 ma\u0142e, \u015bwie\u017ce og\u00f3rki, kt\u00f3re s\u0105 j\u0119drne i twarde. Unikaj og\u00f3rk\u00f3w zmi\u0119kczonych lub takich, kt\u00f3re maj\u0105 \u017c\u00f3\u0142tawe przebarwienia \u2013 mog\u0105 one by\u0107 zbyt dojrza\u0142e i nie sprawdz\u0105 si\u0119 w kiszeniu. Wybieraj og\u00f3rki o jednakowej wielko\u015bci, co zapewni r\u00f3wnomierne kiszenie. Najlepiej kupowa\u0107 og\u00f3rki od lokalnych rolnik\u00f3w, gdzie masz pewno\u015b\u0107, \u017ce s\u0105 \u015bwie\u017ce i naturalnie uprawiane. \u015awie\u017ce og\u00f3rki to podstawa udanego kiszenia, dlatego warto po\u015bwi\u0119ci\u0107 troch\u0119 czasu na ich staranny wyb\u00f3r.<\/p>\n\n<h2 id=\"przygotowanie-skladnikow\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Przygotowanie sk\u0142adnik\u00f3w<\/strong><\/h2>\n<p>Przygotowanie odpowiedniej zalewy do og\u00f3rk\u00f3w kiszonych to kluczowy element procesu kiszenia. Zalewa sk\u0142ada si\u0119 z wody i soli w odpowiednich proporcjach. Woda powinna by\u0107 przegotowana i ostudzona, aby zapewni\u0107 odpowiednie warunki fermentacji. Ile soli doda\u0107 do og\u00f3rk\u00f3w kiszonych? Odpowied\u017a na to pytanie nie jest jednoznaczna. Dob\u00f3r odpowiedniej ilo\u015bci soli jest kluczowy w procesie kiszenia og\u00f3rk\u00f3w. Standardowa proporcja to 1 \u0142y\u017cka soli na 1 litr wody, ale mo\u017cesz dostosowa\u0107 ilo\u015b\u0107 soli do swoich preferencji smakowych. Pami\u0119taj, \u017ce odpowiednia zalewa to podstawa udanego kiszenia, dlatego warto po\u015bwi\u0119ci\u0107 troch\u0119 czasu na jej przygotowanie.<\/p>\n\n<h2 id=\"kiszenie\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Kiszenie og\u00f3rk\u00f3w<\/strong><\/h2>\n<p>Kiszenie og\u00f3rk\u00f3w to proces, kt\u00f3ry wymaga cierpliwo\u015bci i odpowiednich warunk\u00f3w. Og\u00f3rki powinny by\u0107 uk\u0142adane w s\u0142oikach wraz z dodatkami, takimi jak czosnek, chrzan i koper. Zalewa powinna by\u0107 letnia, a nie gor\u0105ca. Woda powinna by\u0107 dobrze zasolona \u2013 proporcja to 1 \u0142y\u017cka soli na 1 litr wody. Zalej og\u00f3rki tak, by by\u0142y ca\u0142kowicie pokryte zalew\u0105, a na wierzch mo\u017cesz po\u0142o\u017cy\u0107 kawa\u0142ek li\u015bcia kapusty lub wi\u015bni. S\u0142oiki odstaw na kilka dni w ciep\u0142e miejsce, a nast\u0119pnie przenie\u015b do ch\u0142odniejszego miejsca na dalsze przechowywanie. Proces kiszenia og\u00f3rk\u00f3w trwa zazwyczaj od kilku dni do kilku tygodni, w zale\u017cno\u015bci od temperatury i preferowanego stopnia ukiszenia. Pami\u0119taj, \u017ce cierpliwo\u015b\u0107 jest kluczem do uzyskania idealnie chrupi\u0105cych og\u00f3rk\u00f3w kiszonych.<\/p>\n\n<h3 id=\"historia\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Historia og\u00f3rk\u00f3w kiszonych<\/strong><\/h3>\n<p>Kiszenie og\u00f3rk\u00f3w ma d\u0142ug\u0105 histori\u0119, licz\u0105c\u0105 setki lat. Ta metoda by\u0142a stosowana w wielu kulturach na ca\u0142ym \u015bwiecie, aby wyd\u0142u\u017cy\u0107 trwa\u0142o\u015b\u0107 warzyw. W Polsce og\u00f3rki kiszone s\u0105 integraln\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 kuchni, zw\u0142aszcza latem, gdy og\u00f3rki s\u0105 \u015bwie\u017ce i dost\u0119pne. W czasach, gdy nie by\u0142o lod\u00f3wek, kiszenie by\u0142o sposobem na konserwacj\u0119 \u017cywno\u015bci. Ta tradycja by\u0142a przekazywana z pokolenia na pokolenie, a ka\u017cdy region ma sw\u00f3j spos\u00f3b i przepis. Dzi\u015b og\u00f3rki kiszone s\u0105 popularne nie tylko w Polsce, ale tak\u017ce w innych krajach, gdzie mo\u017cna je spotka\u0107 w r\u00f3\u017cnych formach, jak lekko solone og\u00f3rki czy fermentowane kr\u00f3cej, o \u0142agodniejszym smaku.<\/p>\n\n<h3 id=\"ogolne-informacje\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Og\u00f3lne informacje<\/strong><\/h3>\n<p>Og\u00f3rki kiszone to nie tylko polska przek\u0105ska, ale r\u00f3wnie\u017c spos\u00f3b na d\u0142u\u017csze przechowywanie og\u00f3rk\u00f3w. Przygotowanie jest \u0142atwe i przyjemne, a smak, kt\u00f3ry otrzymasz, b\u0119dzie niesamowity. Kiszenie to r\u00f3wnie\u017c forma sztuki kulinarnej, w kt\u00f3rej mo\u017cesz eksperymentowa\u0107 z r\u00f3\u017cnymi przyprawami i zio\u0142ami. Wypr\u00f3buj ten przepis i podziel si\u0119 rado\u015bci\u0105 domowych kiszonek z rodzin\u0105 i przyjaci\u00f3\u0142mi. Ciesz si\u0119 procesem i jedz owoce swojej pracy!\nOg\u00f3rki kiszone to jedna z najpopularniejszych przek\u0105sek w Polsce, a przepis na nie jest znany w wielu domach. Przygotowanie domowych og\u00f3rk\u00f3w kiszonych nie jest trudne, a efekt b\u0119dzie niesamowity. Musisz zacz\u0105\u0107 od \u015bwie\u017cych og\u00f3rk\u00f3w, kt\u00f3re powinny by\u0107 j\u0119drne i chrupi\u0105ce. Kiszenie og\u00f3rk\u00f3w to proces, kt\u00f3ry wymaga kilku podstawowych sk\u0142adnik\u00f3w: grubej soli, czosnku i kawa\u0142ka chrzanu.\n\nAby przygotowa\u0107 solank\u0119 do og\u00f3rk\u00f3w kiszonych, rozpu\u015b\u0107 odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 soli w 1 litrze wody. Mo\u017cesz doda\u0107 z\u0105bki czosnku i kawa\u0142ek korzenia chrzanu do s\u0142oik\u00f3w. Mo\u017cesz r\u00f3wnie\u017c doda\u0107 li\u015bcie porzeczki i d\u0119bu do solanki dla dodatkowego smaku. Dodanie li\u015bci czere\u015bni lub chrzanu wzbogaci aromat. Og\u00f3rki kiszone najlepiej smakuj\u0105, gdy s\u0105 ca\u0142kowicie przykryte solank\u0105, wi\u0119c u\u017cyj ma\u0142ego talerzyka, aby je obci\u0105\u017cy\u0107.\n\nKiszenie og\u00f3rk\u00f3w najlepiej przeprowadza\u0107 w ciep\u0142ym miejscu, gdzie mog\u0105 sta\u0107 przez kilka dni. W ci\u0105gu dw\u00f3ch tygodni powinny nabra\u0107 kwa\u015bnego smaku i by\u0107 gotowe do wykorzystania w wielu potrawach. Po zako\u0144czeniu fermentacji og\u00f3rki kiszone s\u0105 gotowe do jedzenia. Ich chrupko\u015b\u0107 sprawi, \u017ce b\u0119d\u0105 doskona\u0142ym dodatkiem do kanapek, sa\u0142atek i da\u0144 g\u0142\u00f3wnych.\n\nZim\u0105 mo\u017cesz przygotowa\u0107 og\u00f3rki kiszone, kt\u00f3re dobrze b\u0119d\u0105 si\u0119 przechowywa\u0107 w ch\u0142odnym miejscu. Warto wiedzie\u0107, \u017ce og\u00f3rki mo\u017cna kisi\u0107 nie tylko w s\u0142oikach, ale tak\u017ce w wi\u0119kszych pojemnikach, co u\u0142atwia proces. Ka\u017cdy domowy kucharz powinien mie\u0107 sw\u00f3j sprawdzony przepis na og\u00f3rki kiszone, aby cieszy\u0107 si\u0119 nimi przez wiele miesi\u0119cy. Chrupi\u0105ce og\u00f3rki kiszone to \u015bwietny dodatek do kolacji lub przek\u0105ska podczas spotka\u0144 z przyjaci\u00f3\u0142mi.\n\nOg\u00f3rki kiszone s\u0105 nie tylko pyszne, ale tak\u017ce maj\u0105 wiele korzy\u015bci zdrowotnych. Fermentacja produkuje kwas mlekowy, kt\u00f3ry jest korzystny dla zdrowia jelit i trawienia. Og\u00f3rki kiszone s\u0105 niskokaloryczne, wi\u0119c stanowi\u0105 zdrow\u0105 przek\u0105sk\u0119. S\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em niezb\u0119dnych witamin i minera\u0142\u00f3w, kt\u00f3re przyczyniaj\u0105 si\u0119 do og\u00f3lnego dobrego samopoczucia.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Podobne artyku\u0142y:<\/h3>\n<ul style=\"font-size: 18px;\">\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-malosolne-przepis\/\">Og\u00f3rki ma\u0142osolne &#8211; przepis<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/kiszenie-ogorkow\/\">Kiszenie og\u00f3rk\u00f3w<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-korniszone\/\">Og\u00f3rki korniszone<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-w-occie\/\">Og\u00f3rki w occie<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-malosolne\/\">Og\u00f3rki ma\u0142osolne<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-konserwowe\/\">Og\u00f3rki konserwowe<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/korniszony\/\">Korniszony<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone\/\">Og\u00f3rki kiszone<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_metadesc":"Og\u00f3rki kiszone przepis - Sk\u0142adniki - Przygotowanie","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5112","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bez-kategorii"],"blocksy_meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Og\u00f3rki kiszone przepis - Sk\u0142adniki - Przygotowanie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Og\u00f3rki kiszone przepis - Sk\u0142adniki - Przygotowanie\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Og\u00f3rki kiszone przepis - Sk\u0142adniki - Przygotowanie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Og\u00f3rki kiszone przepis - Sk\u0142adniki - Przygotowanie\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog - Agro-Market24\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-10-22T10:23:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-22T11:30:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ogorki-kiszone-przepis-250x167.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redakcja Agro-Market24\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redakcja Agro-Market24\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuta\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redakcja Agro-Market24\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86\"},\"headline\":\"Og\u00f3rki kiszone przepis\",\"datePublished\":\"2024-10-22T10:23:24+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-22T11:30:30+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/\"},\"wordCount\":275,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ogorki-kiszone-przepis-250x167.jpg\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/\",\"name\":\"Og\u00f3rki kiszone przepis - Sk\u0142adniki - Przygotowanie\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ogorki-kiszone-przepis-250x167.jpg\",\"datePublished\":\"2024-10-22T10:23:24+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-22T11:30:30+00:00\",\"description\":\"Og\u00f3rki kiszone przepis - Sk\u0142adniki - Przygotowanie\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ogorki-kiszone-przepis.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ogorki-kiszone-przepis.jpg\",\"width\":640,\"height\":427},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Og\u00f3rki kiszone przepis\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog - Agro-Market24\",\"description\":\"Blog - Agro-Market24\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Blog - Agro-Market24\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1156,\"caption\":\"Blog - Agro-Market24\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86\",\"name\":\"Redakcja Agro-Market24\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redakcja Agro-Market24\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Og\u00f3rki kiszone przepis - Sk\u0142adniki - Przygotowanie","description":"Og\u00f3rki kiszone przepis - Sk\u0142adniki - Przygotowanie","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Og\u00f3rki kiszone przepis - Sk\u0142adniki - Przygotowanie","og_description":"Og\u00f3rki kiszone przepis - Sk\u0142adniki - Przygotowanie","og_url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/","og_site_name":"Blog - Agro-Market24","article_published_time":"2024-10-22T10:23:24+00:00","article_modified_time":"2024-10-22T11:30:30+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ogorki-kiszone-przepis-250x167.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"Redakcja Agro-Market24","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Redakcja Agro-Market24","Szacowany czas czytania":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/"},"author":{"name":"Redakcja Agro-Market24","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86"},"headline":"Og\u00f3rki kiszone przepis","datePublished":"2024-10-22T10:23:24+00:00","dateModified":"2024-10-22T11:30:30+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/"},"wordCount":275,"publisher":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ogorki-kiszone-przepis-250x167.jpg","inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/","name":"Og\u00f3rki kiszone przepis - Sk\u0142adniki - Przygotowanie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ogorki-kiszone-przepis-250x167.jpg","datePublished":"2024-10-22T10:23:24+00:00","dateModified":"2024-10-22T11:30:30+00:00","description":"Og\u00f3rki kiszone przepis - Sk\u0142adniki - Przygotowanie","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/#primaryimage","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ogorki-kiszone-przepis.jpg","contentUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ogorki-kiszone-przepis.jpg","width":640,"height":427},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/ogorki-kiszone-przepis\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Og\u00f3rki kiszone przepis"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/","name":"Blog - Agro-Market24","description":"Blog - Agro-Market24","publisher":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization","name":"Blog - Agro-Market24","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg","contentUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg","width":2048,"height":1156,"caption":"Blog - Agro-Market24"},"image":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86","name":"Redakcja Agro-Market24","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redakcja Agro-Market24"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5112"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5139,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5112\/revisions\/5139"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}