{"id":4362,"date":"2024-10-14T18:54:57","date_gmt":"2024-10-14T16:54:57","guid":{"rendered":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/?p=4362"},"modified":"2025-11-16T10:35:58","modified_gmt":"2025-11-16T09:35:58","slug":"surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/","title":{"rendered":"Sur\u00f3wka z czerwonej kapusty &#8211; pytania"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-medium\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania-250x167.jpg\" alt=\"Sur\u00f3wka z czerwonej kapusty - pytania\" class=\"wp-image-926\" title=\"Sur\u00f3wka z czerwonej kapusty - pytania\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Sur\u00f3wka z czerwonej kapusty &#8211; pytania<\/h1>\n\n\n<ul style=\"font-size: 18px;\">\n    <li><a href=\"#najlepsza-surowka\">Jak zrobi\u0107 najlepsz\u0105 sur\u00f3wk\u0119 z czerwonej kapusty?<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"#nie-twarda\">Jak zrobi\u0107 sur\u00f3wk\u0119 z czerwonej kapusty, \u017ceby nie by\u0142a twarda?<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"#dobra-kapusta\">Jak zrobi\u0107 dobr\u0105 czerwon\u0105 kapust\u0119 do obiadu?<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"#sparzyc\">Czy czerwon\u0105 kapust\u0119 do sur\u00f3wki trzeba sparzy\u0107?<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"#co-dodac\">Co doda\u0107 do sa\u0142atki z czerwonej kapusty?<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"#surowka-jablko\">Jak zrobi\u0107 sur\u00f3wk\u0119 z czerwonej kapusty z jab\u0142kiem?<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"#nie-kisi\">Czemu nie kisi si\u0119 czerwonej kapusty?<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"#dodac-ocet\">Kiedy dodaje si\u0119 ocet do czerwonej kapusty?<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"#zmiekla\">Co zrobi\u0107, \u017ceby kapusta czerwon\u0105 zmi\u0119k\u0142a?<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"#kapusta-jablko\">Jak zrobi\u0107 czerwon\u0105 kapust\u0119 z jab\u0142kiem?<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"#doprawic\">Czym doprawiamy czerwon\u0105 kapust\u0119?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-bottom: 36px;\"<\/p><p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Zobacz artyku\u0142: <a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty\/\">Sur\u00f3wka z czerwonej kapusty<\/a><\/strong><p style=\"margin-bottom: 36px;\"<\/p>\n<h2 id=\"najlepsza-surowka\">Jak zrobi\u0107 najlepsz\u0105 sur\u00f3wk\u0119 z czerwonej kapusty?<\/h2>\n<p>Czerwona kapusta to wspania\u0142e warzywo, kt\u00f3re mo\u017cna przekszta\u0142ci\u0107 w pyszn\u0105 sa\u0142atk\u0119. Znana z koloru i chrupko\u015bci, czerwona kapusta (zobacz og\u0142oszenia: <a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/warzywa-kapusta-cena-kupie-sprzedam-75\"><strong>Skup kapusty<\/a><\/strong>) jest nie tylko pi\u0119kna, ale r\u00f3wnie\u017c bogata w witaminy i przeciwutleniacze. Poni\u017cej przedstawiamy, jak zrobi\u0107 najlepsz\u0105 sa\u0142atk\u0119 z czerwonej kapusty oraz odpowiemy na najcz\u0119\u015bciej zadawane pytania.<\/p>\n\n<h2 id=\"nie-twarda\">Jak zrobi\u0107 sur\u00f3wk\u0119 z czerwonej kapusty, \u017ceby nie by\u0142a twarda?<\/h2>\n<p>Aby sa\u0142atka z czerwonej kapusty nie by\u0142a twarda, kluczowe jest jej krojenie. U\u017cyj ostrego no\u017ca lub mandoliny, aby pokroi\u0107 kapust\u0119 na cienkie paski. Im cie\u0144sze ci\u0119cie, tym wi\u0119cej w\u0142\u00f3kien zostanie przerwanych, co sprawi, \u017ce kapusta b\u0119dzie bardziej mi\u0119kka. Po pokrojeniu, posyp kapust\u0119 du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 soli i wymasuj j\u0105 r\u0119kami przez oko\u0142o minut\u0119 lub dwie. To nazywa si\u0119 \u201esoleniem\u201d i pomaga wydoby\u0107 wilgo\u0107 oraz zmi\u0119kczy\u0107 kapust\u0119, \u0142ami\u0105c jej \u015bciany kom\u00f3rkowe. Po wymasowaniu, pozostaw j\u0105 na oko\u0142o 10 minut. Dzi\u0119ki temu kapusta stanie si\u0119 delikatniejsza, a s\u00f3l zostanie wch\u0142oni\u0119ta, co doda sa\u0142atce smaku.<\/p>\n\n<h2 id=\"dobra-kapusta\">Jak zrobi\u0107 dobr\u0105 czerwon\u0105 kapust\u0119 do obiadu?<\/h2>\n<p>Przygotowuj\u0105c czerwon\u0105 kapust\u0119 na kolacj\u0119, masz wiele opcji, w zale\u017cno\u015bci od tego, jak chcesz j\u0105 zaprezentowa\u0107 i jakie smaki preferujesz. Aby uzyska\u0107 \u015bwie\u017c\u0105 sa\u0142atk\u0119, post\u0119puj zgodnie z opisanymi wcze\u015bniej krokami krojenia i solenia. Mo\u017cesz doda\u0107 start\u0105 marchewk\u0119 (zobacz og\u0142oszenia: <a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/warzywa-marchew-cena-kupie-sprzedam-314\"><strong>kupi\u0119 marchew<\/a><\/strong>), pokrojone jab\u0142ka lub pra\u017cone orzechy, aby nada\u0107 sa\u0142atce r\u00f3\u017cne tekstury i smaki. Je\u015bli wolisz wersj\u0119 gotowan\u0105, mo\u017cesz podsma\u017cy\u0107 start\u0105 czerwon\u0105 kapust\u0119 na oliwie z oliwek z cebul\u0105 i czosnkiem, a\u017c b\u0119dzie mi\u0119kka. To skarmelizuje naturalne cukry w kapu\u015bcie, tworz\u0105c s\u0142odko-s\u0142on\u0105 przystawk\u0119. Na koniec dodaj odrobin\u0119 octu lub soku z cytryny, co nie tylko o\u017cywi danie, ale tak\u017ce podkre\u015bli smaki, co sprawi, \u017ce b\u0119dzie \u015bwietnym dodatkiem do pieczonych mi\u0119s lub po\u017cywnych potraw zbo\u017cowych.<\/p>\n\n<h2 id=\"sparzyc\">Czy czerwon\u0105 kapust\u0119 do sur\u00f3wki trzeba sparzy\u0107?<\/h2>\n<p>Blanszowanie czerwonej kapusty to technika, kt\u00f3ra mo\u017ce by\u0107 przydatna, ale nie jest konieczna do sa\u0142atek. Blanszowanie polega na kr\u00f3tkim gotowaniu kapusty we wrz\u0105cej wodzie, a nast\u0119pnie sch\u0142odzeniu jej w zimnej wodzie, aby zatrzyma\u0107 proces gotowania. To mo\u017ce z\u0142agodzi\u0107 silny, czasami gorzki smak kapusty i sprawi\u0107, \u017ce b\u0119dzie bardziej przyst\u0119pna dla tych, kt\u00f3rzy nie lubi\u0105 jej surowego smaku. Je\u015bli zdecydujesz si\u0119 na blanszowanie, zr\u00f3b to przez 1-2 minuty w wrz\u0105cej wodzie, a nast\u0119pnie natychmiast przenie\u015b do zimnej wody. Dzi\u0119ki temu zachowasz kolor kapusty i nieco zmi\u0119kczysz jej tekstur\u0119. W przypadku sa\u0142atek wiele os\u00f3b pomija ten krok, aby zachowa\u0107 chrupko\u015b\u0107 surowej kapusty.<\/p>\n\n<h2 id=\"co-dodac\">Co doda\u0107 do sa\u0142atki z czerwonej kapusty?<\/h2>\n<p>Pi\u0119kno sa\u0142atki z czerwonej kapusty polega na jej wszechstronno\u015bci i mo\u017cliwo\u015bci dodawania wielu sk\u0142adnik\u00f3w. Aby uczyni\u0107 sa\u0142atk\u0119 jeszcze lepsz\u0105, dodaj kilka uzupe\u0142niaj\u0105cych sk\u0142adnik\u00f3w. Dla s\u0142odko\u015bci cienko pokrojone jab\u0142ka (zobacz og\u0142oszenia: <a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/owoce-jablka-cena-kupie-sprzedam-38\"><strong>sprzedam jab\u0142ka<\/a><\/strong>) lub pomara\u0144cze b\u0119d\u0105 stanowi\u0142y mi\u0142y kontrast do chrupko\u015bci kapusty. Orzechy, takie jak orzechy w\u0142oskie lub pekan, dodadz\u0105 chrupko\u015bci i zdrowych t\u0142uszczy, sprawiaj\u0105c, \u017ce sa\u0142atka b\u0119dzie bardziej syc\u0105ca. Dla kremowo\u015bci, pokruszona feta lub ser kozi wprowadz\u0105 bogaty smak, kt\u00f3ry dobrze komponuje si\u0119 z kwa\u015bno\u015bci\u0105 czerwonej kapusty. Mo\u017cesz tak\u017ce doda\u0107 inne warzywa, takie jak starta marchewka, pokrojona papryka czy zielona cebulka, aby doda\u0107 dodatkowego koloru i warto\u015bci od\u017cywczych. Jako dressing, prosta vinaigrette z oliwy z oliwek, octu jab\u0142kowego, szczypty musztardy i przypraw po\u0142\u0105czy wszystkie smaki w jedno danie.<\/p>\n\n<h2 id=\"surowka-jablko\">Jak zrobi\u0107 sur\u00f3wk\u0119 z czerwonej kapusty z jab\u0142kiem?<\/h2>\n<p>Przygotowanie sa\u0142atki z czerwonej kapusty z jab\u0142kiem jest \u0142atwe i mo\u017cna je dostosowa\u0107 do swojego gustu. Zacznij od ma\u0142ej g\u0142\u00f3wki czerwonej kapusty, cienko pokrojonej, aby by\u0142a mi\u0119kka. Wybierz kwa\u015bny rodzaj jab\u0142ek, na przyk\u0142ad Granny Smith, aby uzyska\u0107 \u0142adny kontrast z kapust\u0105. Wydr\u0105\u017c i pokr\u00f3j jab\u0142ka, a nast\u0119pnie od razu skrop je sokiem z cytryny, aby zapobiec br\u0105zowieniu i podkre\u015bli\u0107 smak. W du\u017cej misce po\u0142\u0105cz pokrojon\u0105 czerwon\u0105 kapust\u0119 z plasterkami jab\u0142ka, upewniaj\u0105c si\u0119, \u017ce s\u0105 r\u00f3wnomiernie rozmieszczone. Nast\u0119pnie dodaj gar\u015b\u0107 orzech\u00f3w, np. orzech\u00f3w w\u0142oskich (zobacz og\u0142oszenia: <a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/owoce-orzechy-cena-kupie-sprzedam-47\"><strong>Cena orzech\u00f3w<\/a><\/strong>) lub pekan, dla chrupko\u015bci. Skrop wybranym dressingiem, oliwa z oliwek i ocet \u015bwietnie si\u0119 sprawdz\u0105, a nast\u0119pnie delikatnie wymieszaj wszystko razem. Ta sa\u0142atka wygl\u0105da \u015bwietnie i ma mi\u0142y balans smak\u00f3w oraz tekstur, idealna na ka\u017cdy posi\u0142ek.<\/p>\n\n<h2 id=\"nie-kisi\">Czemu nie kisi si\u0119 czerwonej kapusty?<\/h2>\n<p>Czerwona kapusta mo\u017ce by\u0107 kiszona, ale cz\u0119sto jest pomijana z powodu swojej wysokiej kwasowo\u015bci. Fermentacja wymaga specyficznych warunk\u00f3w, aby korzystne bakterie mog\u0142y si\u0119 rozwija\u0107, a naturalna kwasowo\u015b\u0107 czerwonej kapusty mo\u017ce to hamowa\u0107. Fermentacja najlepiej dzia\u0142a z warzywami o ni\u017cszej kwasowo\u015bci, takimi jak kapusta zielona czy marchew. Jednak po po\u0142\u0105czeniu z innymi sk\u0142adnikami, kt\u00f3re mog\u0105 zr\u00f3wnowa\u017cy\u0107 pH, czerwon\u0105 kapust\u0119 mo\u017cna fermentowa\u0107. Aby ukisi\u0107 czerwon\u0105 kapust\u0119, spr\u00f3buj doda\u0107 j\u0105 do mieszanki innych warzyw o ni\u017cszej kwasowo\u015bci. Upewnij si\u0119, \u017ce przestrzegasz odpowiednich technik fermentacji, zanurzaj\u0105c warzywa w solance, aby stworzy\u0107 odpowiednie warunki do fermentacji.<\/p>\n\n<h2 id=\"dodac-ocet\">Kiedy dodaje si\u0119 ocet do czerwonej kapusty?<\/h2>\n<p>Czas, w kt\u00f3rym dodajesz ocet do czerwonej kapusty, mo\u017ce znacz\u0105co wp\u0142yn\u0105\u0107 na smak dania. Je\u015bli przygotowujesz sa\u0142atk\u0119, dodaj ocet do dressingu, aby m\u00f3c kontrolowa\u0107 smak i kwasowo\u015b\u0107. Przy gotowaniu czerwonej kapusty dodaj ocet pod koniec gotowania. Dzi\u0119ki temu zachowasz kolor kapusty i o\u017cywisz smaki dania. Odrobina octu jab\u0142kowego lub balsamicznego podkre\u015bli naturaln\u0105 s\u0142odycz kapusty i zr\u00f3wnowa\u017cy danie.<\/p>\n\n<h2 id=\"zmiekla\">Co zrobi\u0107, \u017ceby kapusta czerwon\u0105 zmi\u0119k\u0142a?<\/h2>\n<p>Aby zmi\u0119kczy\u0107 czerwon\u0105 kapust\u0119, istnieje kilka sposob\u00f3w, w zale\u017cno\u015bci od oczekiwanego efektu. Wcze\u015bniej wspomniane masowanie kapusty sol\u0105 jest jedn\u0105 z metod. Pozwala to soli przenika\u0107 do kapusty, wydobywaj\u0105c wilgo\u0107 i zmi\u0119kczaj\u0105c tekstur\u0119. Je\u015bli chcesz szybszego rozwi\u0105zania, blanszowanie kapusty we wrz\u0105cej wodzie przez 1-2 minuty r\u00f3wnie\u017c zadzia\u0142a. Je\u015bli chcesz uzyska\u0107 potraw\u0119 gotowan\u0105, podsma\u017c start\u0105 czerwon\u0105 kapust\u0119 na oliwie z oliwek lub ma\u015ble, a\u017c b\u0119dzie mi\u0119kka. Dodanie odrobiny wody lub bulionu podczas gotowania stworzy par\u0119, zmi\u0119kczaj\u0105c kapust\u0119, nie trac\u0105c jej koloru ani warto\u015bci od\u017cywczych.<\/p>\n\n<h2 id=\"kapusta-jablko\">Jak zrobi\u0107 czerwon\u0105 kapust\u0119 z jab\u0142kiem?<\/h2>\n<p>Czerwona kapusta z jab\u0142kiem to \u015bwietny dodatek do wielu da\u0144 g\u0142\u00f3wnych. Zetrzyj czerwon\u0105 kapust\u0119 i pokr\u00f3j jab\u0142ka na cienkie kawa\u0142ki. Podgrzej patelni\u0119 na \u015brednim ogniu i dodaj oliw\u0119 z oliwek lub mas\u0142o. Gdy b\u0119dzie gor\u0105ca, dodaj pokrojon\u0105 cebul\u0119 i sma\u017c, a\u017c b\u0119dzie przezroczysta. Nast\u0119pnie dodaj start\u0105 czerwon\u0105 kapust\u0119 i plasterki jab\u0142ka do patelni i wymieszaj. Gotuj przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszaj\u0105c, a\u017c kapusta b\u0119dzie mi\u0119kka. Na koniec dodaj odrobin\u0119 octu lub soku z cytryny, aby o\u017cywi\u0107 smaki i zr\u00f3wnowa\u017cy\u0107 s\u0142odycz jab\u0142ek. Podawaj na ciep\u0142o jako dodatek do mi\u0119s lub potraw na bazie zb\u00f3\u017c.<\/p>\n\n<h2 id=\"doprawic\">Czym doprawiamy czerwon\u0105 kapust\u0119?<\/h2>\n<p>Gdy chodzi o doprawianie czerwonej kapusty, istnieje wiele opcji, aby podkre\u015bli\u0107 jej naturalny smak. Zacznij od podstaw: s\u00f3l i pieprz to konieczno\u015b\u0107 w ka\u017cdej sa\u0142atce. Dla kwasowo\u015bci dodaj ocet lub sok z cytryny, aby o\u017cywi\u0107 smak i od\u015bwie\u017cy\u0107 danie. Je\u015bli uznasz, \u017ce czerwona kapusta jest zbyt kwa\u015bna, odrobina cukru lub miodu zr\u00f3wnowa\u017cy smaki. Kmin lub nasiona kminku dodadz\u0105 g\u0142\u0119bi i ciep\u0142a daniu. \u015awie\u017ce zio\u0142a, takie jak pietruszka czy koperek, r\u00f3wnie\u017c doskonale komponuj\u0105 si\u0119 z czerwon\u0105 kapust\u0105, nadaj\u0105c aromatyczne wyko\u0144czenie. Eksperymentuj z r\u00f3\u017cnymi przyprawami, a znajdziesz idealn\u0105 wersj\u0119 czerwonej kapusty dla siebie.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Podobne artyku\u0142y:<\/h3>\n<ul>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowki\/\">Sur\u00f3wki<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty\/\">Sur\u00f3wka z czerwonej kapusty<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-kapusty-pekinskiej\/\">Sur\u00f3wka z kapusty peki\u0144skiej<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-pora\/\">Sur\u00f3wka z pora<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-bialej-kapusty\/\">Sur\u00f3wka z bia\u0142ej kapusty<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-marchewki\/\">Sur\u00f3wka z marchewki<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-cukinii\/\">Sur\u00f3wka z cukinii<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-kalarepy\/\">Sur\u00f3wka z kalarepy<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-selera\/\">Sur\u00f3wka z selera<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-mlodej-kapusty\/\">Sur\u00f3wka z m\u0142odej kapusty<\/a><\/li>\n    <li><a href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-kiszonej-kapusty\/\">Sur\u00f3wka z kiszonej kapusty<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_metadesc":"Sur\u00f3wka z Czerwonej Kapusty - Pytania i Odpowiedzi","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4362","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bez-kategorii"],"blocksy_meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sur\u00f3wka z Czerwonej Kapusty - Pytania i Odpowiedzi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sur\u00f3wka z Czerwonej Kapusty - Pytania i Odpowiedzi\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sur\u00f3wka z Czerwonej Kapusty - Pytania i Odpowiedzi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sur\u00f3wka z Czerwonej Kapusty - Pytania i Odpowiedzi\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog - Agro-Market24\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-10-14T16:54:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-16T09:35:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/fasola.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"427\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redakcja Agro-Market24\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redakcja Agro-Market24\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redakcja Agro-Market24\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86\"},\"headline\":\"Sur\u00f3wka z czerwonej kapusty &#8211; pytania\",\"datePublished\":\"2024-10-14T16:54:57+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-16T09:35:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/\"},\"wordCount\":99,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania-250x167.jpg\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/\",\"name\":\"Sur\u00f3wka z Czerwonej Kapusty - Pytania i Odpowiedzi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania-250x167.jpg\",\"datePublished\":\"2024-10-14T16:54:57+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-16T09:35:58+00:00\",\"description\":\"Sur\u00f3wka z Czerwonej Kapusty - Pytania i Odpowiedzi\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania.jpg\",\"width\":640,\"height\":427},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sur\u00f3wka z czerwonej kapusty &#8211; pytania\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog - Agro-Market24\",\"description\":\"Blog - Agro-Market24\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Blog - Agro-Market24\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1156,\"caption\":\"Blog - Agro-Market24\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86\",\"name\":\"Redakcja Agro-Market24\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redakcja Agro-Market24\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sur\u00f3wka z Czerwonej Kapusty - Pytania i Odpowiedzi","description":"Sur\u00f3wka z Czerwonej Kapusty - Pytania i Odpowiedzi","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Sur\u00f3wka z Czerwonej Kapusty - Pytania i Odpowiedzi","og_description":"Sur\u00f3wka z Czerwonej Kapusty - Pytania i Odpowiedzi","og_url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/","og_site_name":"Blog - Agro-Market24","article_published_time":"2024-10-14T16:54:57+00:00","article_modified_time":"2025-11-16T09:35:58+00:00","og_image":[{"width":640,"height":427,"url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/fasola.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redakcja Agro-Market24","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Redakcja Agro-Market24","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/"},"author":{"name":"Redakcja Agro-Market24","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86"},"headline":"Sur\u00f3wka z czerwonej kapusty &#8211; pytania","datePublished":"2024-10-14T16:54:57+00:00","dateModified":"2025-11-16T09:35:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/"},"wordCount":99,"publisher":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania-250x167.jpg","inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/","name":"Sur\u00f3wka z Czerwonej Kapusty - Pytania i Odpowiedzi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania-250x167.jpg","datePublished":"2024-10-14T16:54:57+00:00","dateModified":"2025-11-16T09:35:58+00:00","description":"Sur\u00f3wka z Czerwonej Kapusty - Pytania i Odpowiedzi","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/#primaryimage","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania.jpg","contentUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania.jpg","width":640,"height":427},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/surowka-z-czerwonej-kapusty-pytania\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sur\u00f3wka z czerwonej kapusty &#8211; pytania"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/","name":"Blog - Agro-Market24","description":"Blog - Agro-Market24","publisher":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#organization","name":"Blog - Agro-Market24","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg","contentUrl":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Agro-Market24.jpg","width":2048,"height":1156,"caption":"Blog - Agro-Market24"},"image":{"@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b8d77e3e8f56fb302e389bbd41afad86","name":"Redakcja Agro-Market24","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bde2da3732da1138f40cd9a672e8cc1a8a826fa22695624623066fbc792f184b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redakcja Agro-Market24"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4362","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4362"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4362\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8063,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4362\/revisions\/8063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4362"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4362"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agro-market24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4362"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}